Al Brillo Parlante

Un'ottima scoperta nel borgo di Palestrina, un luogo ameno e dall'atmosfera magica e attraente per la sua particolare bellezza. Servizio eccellente e personale molto accogliente che mette a proprio agio i clienti. Cibi squisiti e prezzi ottimi, cordialità e attenzione per il cliente rendono unico il Ristorante che la sera diventa anche Pub e accompagnato da ottima musica il tempo sembra fermarsi e non vorresti andar più via..

Al Brillo Parlante

Sig. Denis la ringraziamo molto per averci lasciato questo feedback positivo sulla sua visita. Ci fa molto piacere che il cibo, il servizio e l'atmosfera che ha trovato da noi siano stati di suo gradimento. Da parte nostra possiamo dire che è stato divertente e stimolante servirvi, speriamo di rivederla presto da noi. Un cordiale saluto, Luca, titolare de Al Brillo Parlante

Buonissime le alette di pollo! :)

Gestore simpatico e accogliente pub con poca atmosfera, nessun tema, ma comunque piacevole. Scelta di non fornire un menù stampato magari con le immagini secondo me errata.. personalmente vorrei sapere cosa mangiare e quanto spenderò . Cibo buono prezzo giusto. Nel complesso non male.

Al Brillo Parlante

Buonasera signor Ferdinando, intanto grazie per la sua recensione, mi lascia leggermente perplesso il 5,5 come valutazione totale perché mi sembra di capire che la serata non sia andata così male...riguardo al menù stampato purtroppo le circostanze ci portano a non fornirli per via del Covid-19. Comunque sul menu digitale che ho portato al tavolo i prezzi ci sono scritti quindi non capisco il suo disappunto. Rinnovo i miei saluti e ringraziamenti. Spero di rivederla come cliente al più presto per fornirle un servizio migliore. Luca, titolare.

Le sempre ottima cucina accompagnata dalla solita ma apprezzata cortesia e professionalità.

Ci troviamo sempre bene quando veniamo qui! Locale tranquillo, personale molto dolce e disponibile (anche durante le urla del mio nipotino), e qualità del cibo sempre nuovo ed ottimo! Ci torniamo spesso e ci torneremo ancora, grazie!

Accoglienza eccezionale, ottime portate della tradizione. Ci torneremo

Davvero una bella scoperta dopo la visita al santuario della Fortuna primigenia: eccellenti gli affettati, i fagioli all'uccelletto e la trippa al sugo si scioglieva in bocca! Paccheri alla matriciana super e saporitissima la pancia di manzo brasata con lamponi. Superlativo il cesanese del Piglio suggerito. ++++ Consigliatissimo ++++

Locale accogliente, vicino all'area archeologica; personale molto gentile, piatti della tradizione romana. In particolare si consiglia la carbonara!

Sul ristorante non molto da dire, la cucina è tipica delle campagne romane; il servizio buono, nonostante un nostro ritardo sull'orario di prenotazione per via di alcune chiusure stradali siamo stati accolti benissimo; il motivo del voto basso risiede nell'incongruità dell'offerta prenotata rispetto quella proposta poi in loco: la formula menù prevedeva un all inclusive come ben scritto sulla pagina del ristorante e dalla sottoscritta anche screenshottato, con antipasto,primo,secondo, acqua, caffè, dessert ed un quarto di vino; al nostro arrivo ci viene comunicato che non sarà questa la formula e che abbiamo, invece, solo diritto ad un antipasto condiviso, un primo o un secondo e tutto il resto a parte, eccetto caffè ed amari che ci sono stati gentilmente offerti avendo fatto presente l'offerta TheFork; dato anche il nostro ritardo non ci siamo sentiti di replicare, ma questa vuole essere una critica costruttiva per incentivare il proprietario ad essere più chiaro e coerente su quanto offerto tramite Thefork! Detto ciò, per il resto onestamente lo consiglio perché si mangia bene e la proposta di vini è variegata. Più attenzione!

Al Brillo Parlante

Buonasera Sara, prima di tutto grazie per essere venuti e per la recensione, che valutiamo positiva nonostante le critiche (sempre utili per migliorare). Tuttavia siamo andati a controllare sul sito di The Fork e ci siamo resi conto che la proposta del sito è fuorviante perché è impensabile offrire un menu completo a 15€, almeno per noi. Infatti se clicca sul citato menu in alto a destra il prezzo (comprensivo di secondo e 1/4 di vino) sale a 25€; anche perché non eravamo consapevoli di quanto scritto sul sito...nonostante questo restiamo rammaricati per l'accaduto e saremo felici di farci perdonare. Nella speranza di rivedervi più presto possibile vi porgiamo le nostre scuse. Cordiali saluti, Luca, titolare e cameriere che vi ha servito.

abbiamo mangiato un risotto al cardo veramente non commestibile purtroppo. il riso era scotto, molliccio e incollato, il piatto è arrivato gelato e si sentiva solo un sapore amarissimo (il cardo è amaro di suo, lo so, ma questa caratteristica dovrebbe essere sfruttata in un piatto per ottenere qualcosa di diverso da un saporaccio). impossibile mangiarlo tutto, malgrado la fame. per il resto il personale è gentile e il posto carino, magari abbiamo solo scelto il piatto sbagliato.

Al Brillo Parlante

Buonasera Sig.ra Flavia, ci scusiamo infinitamente per quanto accaduto prima di tutto per il piatto freddo (nonostante cerchiamo di essere più veloci possibile nel servizio) e soprattutto per la qualità del piatto. Non nascondiamo che è la prima volta che inseriamo un risotto nel menu, ma questa non è una giustificazione. La sua recensione ci servirà per comprendere l'errore e migliorare il piatto, se possibile. Nel rinnovare il nostro dispiacere non possiamo che ringraziarla e invitarla nuovamente per assaggiare qualche altro piatto. Un cordiale saluto, Luca, titolare de Al Brillo Parlante

Felicissima di aver trovato questa piccola perla ! Atmosfera accogliente , servizio alla mano senza essere invadente, panini a dir poco buonissimi con abbinamenti fuori dal comune e decisamente azzeccati. Ultimo, ma non ultimo, l’ottimo rapporto qualità-prezzo . Perfetto !

Locale molto carino con atmosfera tranquilla e giovanile. Servizio ottimo. Molto gentile e disponibile chi ci ha servito(immagino fosse il titolare). Carbonara ottima così come il tiramisù e la birra scura presa. Torneremo per provare i panini.

Un locale che non delude mai, tutti i piatti che presenta sono di buonissima qualità. Le birre eccezionali.

Panini sempre buoni, servizio veloce e cortese

Ristorante di cucina Romana a palestrina, ottima la trippa alla romana e il carciofo alla giudia. Consiglio come primo la Gricia.

Pranzo con i fiocchi! È un posto per il quale vale la pena di prendersi un po' di tempo: gustare le ricette saporite, mangiare con calma le porzioni generose e chiacchierare con il gentilissimo cameriere (forse era anche il gestore!). Da romani doc siamo rimaste stupiti per la bontà di piatti come la coda alla vaccinara (manco nei migliori ristoranti di Roma), i fagioli con le cotiche (da corsa) e la trippa con sopra na spolverata di pecorino che era la morte sua. Ottimo l'assortimento di birre e amari pure, diciamo che la qualità c'è piaciuta moltissimo. Ci torneremo! Grazie ragazzi per il bellissimo pomeriggio! Complimenti al cuoco e alla gestione

Il locale è molto carino ed è ideale per cena e dopo cena. Consiglio di prenotare in anticipo perché non ha molti coperti. Siamo stati a cena con degli amici e abbiamo mangiato i panini che sono veramente speciali. Tiramisù alla Nutella da non perdere! Ci vuole solo un po di pazienza per i tempi di attesa.

Cucina lenta.

Ottima la cucina siamo stati serviti impeccabilmente. L'unico neo difficile da trovare se siete forestieri.

Un locale molto carino con una cucina di ottima qualità.