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Aja Mola

8,8/10
209
Via dei Cassari, 39, 90133 PalermoVedi mappa

Prezzo medio 40 €

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Menù del ristorante

Chef Tiziana Francoforte
  • Prezzo medio 40 €
Piatto di crudi e le sue salse
20 €
Fritturina del giorno, lamponi e maionese al fumo
14 €
Sgombro marinato, cavolo trunzu arrostito e pane fritto
14 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Aja Mola, Palermo
Aja Mola, Palermo
Aja Mola, Palermo
Aja Mola, Palermo
Aja Mola, Palermo
Aja Mola, Palermo
Aja Mola, Palermo

+15

foto

Recensioni

8,8/10
Tavolo eccellente209 recensioni
8,9/10

Cibo

8,9/10

Servizio

8,6/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Massimo S.
    Massimo S.

    27 agosto 202250 recensioni

    10/10

    Pesce di ottima qualità. Alcuni piatti molto particolari. Consiglio il tonno alla griglia con lingua e anguria alla griglia.

  • Giuliana L.
    Giuliana L.

    1 luglio 20221 recensione

    10/10

    Locale nel pieno centro storico di Palermo. Menù limitato nelle opzioni ma ottima qualità. Ottima accostamento dei sapori e ottima presentazione del piatto. È il tipico di caso del Less is more. 5 alternative per portata ma tutte eccezionali. Staff super cordiale! Prezzi in linea. Ci siamo già stati e ci ritorneremo.

  • Fabio G.
    Fabio G.

    25 giugno 20224 recensioni

    10/10

    Piatti a base di pesce eccellenti per qualità e gusto. Buona carta dei vini. Servizio molto buono per cortesia e rapidità. Bella atmosfera in pieno centro storico

  • Fabio G.
    Fabio G.

    18 giugno 20221 recensione

    4,5/10

    Ero stato in questo ristorante altre due volte più di un anno fa e avevo un bel ricordo . Questa volta pero sono rimasto deluso sia dal servizio lento che dalle portate . Prezzi molto più cari del passato e piatti non all’altezza del costo. Non ci ritornerei più .

  • Paolo B.
    Paolo B.

    11 maggio 20222 recensioni

    10/10

    Grande cura dei dettagli nella preparazione dei piatti, inventiva,cortesia ed empatia con il cliente. Equilibrato rapporto qualità prezzo, location carina, migliorabile il parco tavoli all'interno. Siamo contenti.

  • Cosimo T.
    Cosimo T.

    1 maggio 202243 recensioni

    10/10

    Ottimo ristorante di pesce, offre solo pesce locale. Tutto davvero buonissimo ed un buon rapporto qualità prezzo.

  • Alfonso L.

    23 aprile 20221 recensione

    2/10

    Ho pranzato in questo ristorante col mio compagno attratti dalle recensioni positive ma siamo rimasti molto delusi. Abbiamo prenotato con tre fork ma appena arrivati la signorina col caschetto ci ha detto che potevamo accomodarci solo fuori ovvero sulla’ strada con le macchine che sfioravano il tavolo e la polvere sulla tovaglietta (di carta). A livello igienico proprio non ci siamo. Ho chiesto se si liberasse qualche tavolo all’interno e dopo avermi detto di si ci ha invitati a sederci sulla strada. Subito dopo si sono liberati dei tavoli ma ci ha lasciati sulla strada Il menù veramente insipido, non sai cosa scegliere perché niente ti attrae o tutto molto scontato, ne puoi valutare “la cucina di un ristorante dal pesce crudo…. Gli antipasti niente di speciale nel gusto e nei sapori e miseri nelle porzioni, sembravano voler essere una improbabile imitazione di piatti Michelin in un ristorante del Sud America Nel menù è scritto che il coperto comprende pane e olio ma il pane abbiamo dovuto chiederlo e l’olio non si è visto L’attesa è stata di 45 minuti per l’antipasto e altri 45 per avere il primo piatto, assurdo con il ristorante oramai mezzo vuoto La minestra di pasta è semplicemente una pastina, midolline Barilla (che mia mamma mi preparava quando da piccola avevo la febbre) , scotta e con qualche pesce buttato dentro. Stomachevole! Le linguine alle vongole sembravano da trattoria di periferia o ristorante per camionisti, galleggiavano nell’olio Abbiamo chiesto un vino aromatico e ci ha servito un vino liquoroso. L’abbiamo fatto presente e lei ci ha risposto ‘trovate? Invece io lo trovo molto secco sul finale ‘ lasciandoci quel vino Insomma dopo 2 ore di penitenza siamo scappati senza nemmeno prendere un caffè Io ho avuto acidità di stomaco tutto il pomeriggio e sera mentre il mio compagno mal di pancia e dissenteria! Prezzi alti assolutamente non giustificati Cari Ajamola non siete proprio all’altezza! Un’ottima strategia di comunicazione non equivale a una buona cucina e voi siete proprio questo Ottima comunicazione, foto professionali, ma cucina assolutamente scadente Ne avete di strada da fare! Per noi solo un’esperienza da dimenticare

  • Maria F.

    17 aprile 20221 recensione

    10/10

    Fantastica scoperta. Antipasto di pesce crudo freschissimo, arricchito da riduzioni agli agrumi e ai lamponi. Primo fuori menu spaghetti ai ricci di mare, poi secondo pescato del giorno (con contorno di cipolla agrodolce buonissima). Atmosfera rilassata. Consigliatissimo

  • Massimiliano C.

    15 aprile 20221 recensione

    8/10

    Ottima cucina materia prima ricercatissima ottima qualità. Ottima scelta dei vini. Nota negativa personale un po’ approssimativo. Nel complesso consiglio di andare.

  • Cristian M.
    Cristian M.

    8 aprile 20222 recensioni

    8,5/10

    Cucina senza dubbio buona... Polipo un po' troppo "nervoso (duro) ma buonissimoCosì come il servizio.... Consigliato

  • Sabrina B.
    Sabrina B.

    7 aprile 202221 recensioni

    10/10

    Una trattoria di mare ricercata nella sua semplice eleganza. Pesce freschissimo e preparato e presentato in modo impeccabile. Personale giovane e preparato, gentile e discreto. Assolutamente consigliato

  • Maria M.

    5 aprile 20221 recensione

    6/10

    Il posto è carino, i piatti ricercati. Ma è molto caro per il servizio ricevuto: abbiamo atteso 50 minuti per l'antipasto e 45 minuti tra l'antipasto e i primi. Se volete posizionarvi in una certa categoria medio- alta, dovreste offrire un servizio all'altezza.

  • Saly V.
    Saly V.

    5 aprile 202216 recensioni

    10/10

    Locale delizioso a due passi da piazza Marina e da palazzo Chiaramonte-Steri , ma la eccezionale qualità del pesce e dei piatti presentati vale in ogni caso la tappa assolutamente da non perdere. Personale giovane, attento e gentilissimo.

  • Enrico C.

    20 marzo 20222 recensioni

    9/10

    Devo fare i complimenti allo chef perché mi ha fatto gustare ogni boccone. I piatti sono fantastici! Dopo questa esperienza dovrò perforza cambiare mie precedenti recensioni a 5 stelle perché questo ristorante ha spostato il livello in alto!

  • Giulia m.

    2 marzo 20221 recensione

    8/10

    Atmosfera accogliente, cibo buono. Pasta con l’aragosta davvero buonissima. Porzioni contenute, non abbondanti. Servizio super buono. Da provare

  • Giorgio O.

    20 febbraio 20221 recensione

    10/10

    Caratteristico, personale cordiale e piatti gustosi.. Carta dei vini curata

  • Giuseppe F.

    5 gennaio 20223 recensioni

    2/10

    Dire “molto deludente” è dir poco!! Direi offensivo. Credo sia inutile attardarmi sull’insipienza del menù, sull’orrendo gusto del cibo o sulla assoluta incapacità del servizio. Già tanti altri lo hanno fatto molto meglio di me. Quello che invece mi preme evidenziare è l’arroganza di “thefork.it” nello sponsorizzare un ristorante del genere e assegnare un punteggio di 93/100 in presenza di molteplici commenti e recensioni ultra negativi!!.... Mi rendo conto che thefork.it vive sulla pubblicità che fa a questo genere di ristorazione ma anche questo ha un limite e deve stare molto attenta a non dequalificare la sua funzione di aiuto e consulenza al consumatore come purtroppo accadrà se continua su questa strada. Intanto, da parte mia, posso anticipare che non darò più credito e mai più userò thefork.it e che tantomeno vedranno più una mia recensione o commento! Invito tutti i lettori di questa recensione a fare altrettanto e mettere fuori mercato tanta incompetenza, dabbenaggine e supponenza. Grazie.

  • Francesco M.
    Francesco M.

    1 settembre 20216 recensioni

    7/10

    Chi va al ristorante non vuole mangiare come a casa... Banale. Questo posto soddisfa questa regola ma, per il resto, senza particolari critiche alla qualità della materia prima, trovo che il costo di ciò che abbiamo mangiato fosse alto. Alcune pecche: ci viene presentato un menù e solo al momento dell'ordinazione ci viene fatto presente che mancano degli ingredienti e che sono stati sostituiti; si fa presente, all'atto della prenotazione, che un commensale mangia senza glutine e, una volta al tavolo , ci comunicano che non c' e' pasta senza glutine ma solo pane, (per fortuna si parla solo di intolleranza e non di celiachia); non viene apprezzato, al gusto, il vino proposto su nostra precisa indicazione e, per tutta risposta , ce ne viene proposto uno che (Ah! Beata ignoranza) al momento del pagamento si scopre essere il più costoso....quanti di voi pagano solitamente una bottiglia di vino 35 euro?

  • Federico P.
    Federico P.

    17 agosto 20218 recensioni

    8,5/10

    Piccolo ristorante in centro molto ben tenuto con personale giovane molto gentile e preparato. Ottimo cibo e attenzione alla materia prima, porzioni forse un po' piccole pur essendo un ristorante di taglio gourmet.

  • Antonio F.
    Antonio F.

    8 agosto 202158 recensioni

    9/10

    Ottimo ristorante non lontano da corso Vittorio Emanuele, presenta un menù radicalmente diverso da quello proposto sull'app. Ottimi i crostini con cozze sottaceto, maionese alle ostriche e lardo di maialino nero dei Nebrodi; particolarmente saporiti gli spaghetti con vongole. Assolutamente consigliato

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

148 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Come raggiungere il ristorante

Via dei Cassari, 39, 90133, Palermo, Italia

Indicazioni stradali

Provincia di Palermo, , Sicilia

Caratteristiche

, Pesce e frutti di mare, , , Di Pesce

Servizi

, ,

,

Domande frequenti

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