Agriturismo Pulicaro | ARSO Pop up Restaurant

Pranzo: aperto sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:00

Cena: aperto venerdì e sabato dalle 19:30 alle 21:00

La libertà di espressione è come il fuoco, non si imprigiona"

Proponiamo una cucina rurale con un approccio contemporaneo, che utilizza ingredienti provenienti dai campi, dalla foresta e dal mare e che ritrova le sue radici nel passato.

Riportiamo a tavola un pezzo di storia agricola perduta attraverso gesti, materiali, contesti e sapori, raccontando quel mondo che è il ciclo vitale dell’ecosistema della nostra Azienda Agricola.

La nostra selezione di vini è unica come la nostra cucina, un’espressione del territorio, secondo metodi artigianali e ancestrali.

È per tutte queste ragioni che la nostra proposta sarà sempre diversa, giornaliera, in base a ciò che il nostro ecosistema è pronto a offrirci, giorno dopo giorno.

Il ristorante è aperto a pranzo sabato e domenica, a cena venerdì e sabato.

Vi preghiamo di indicare al momento della prenotazione eventuali intolleranze o specifiche esigenze alimentari.