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Insider
Menù 2025 - Agriosteria Del Frantoio
Via Empolese, 20A, 50018, Scandicci
ToscanoPrezzo medio di 30 €
9,5
(689 recensioni)
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Ultimo aggiornamento
4 dicembre 2024
Tipo di cucina
Toscano
Foto del menù (2)
Tutte le foto dei piatti (123)
+119
Antipasti
- Carpaccio di manzo toscano
- 10 €
- Manzo toscano IGP citronette olio e limone yogurt di camporbiano all'aneto
- Polpettine di baccala'
- 12 €
- Baccalà (mar del nord) “salsa mayo al limone”
- Sformatino di pecorino
- 12 €
- Pecorino seggiano, su crema di cipolla caramellata crumble salato
- Tartare di manzo
- 14 €
- Manzo toscano IGP grattugiato di rosso d'uovo “fattoria biosole” mosto di uva sangiovese e salsa verde
- Antipasto toscano dell'agriosteria
- 14 €
- Salumi di maiale grigio toscano e formaggio pecorino seggiano abbinamento con miele biologico - bruschetta del giorno
Primi
- Vellutata di ceci, cavolo nero e olio “novo”
- 10 €
- Ceci , cavolo nero croccante pane grani antichi croccante
- Pici al ragu di cinta senese
- 12 €
- Pici macinato di cinta senese pistilli li zafferano di san gimignano
- Paccheri alla zucca gialla, salsiccia croccante e stracciatella
- 12 €
- Paccheri zucca gialla salsiccia croccante stracciatella
- Caserecce al “ragu' dell'aia”
- 14 €
- Caserecce ragù di anatra, faraona e coniglio
- Ravioli ricotta e patate salsa ai broccoli, scaglie di grana di camporbiano e coppa croccante
- 14 €
- Ravioli broccoli formaggio grana coppa
Secondi
- Crocchette di ceci e formaggio
- 12 €
- Ceci scamorza di camporbiano maionese alla barbabietola e cavoletti al forno
- 150 gr di hamburger IGP toscano
- 14 €
- Servito con panino all'olio, pecorino “barbabecco” crema di zucca gialla capocollo croccante
- Faraona disossata farcita alle castagne
- 16 €
- Faraona castagne (casentino) purea di sedano rapa
- Filetto di suino grigio in crosta
- 16 €
- Filetto di maiale grigio crosta di mandorle, noci e nocciole – salsa al vin santo cavolo viola spadellato”
- Tagliata di manzo con lardo di colonnata
- 20 €
- Manzo IGP toscano lardo di suino grigio patate arrosto al rosmarino Caffè e decaffeinato
Contorni
- Patate
- 6 €
- Arrosto al rosmarino con la buccia
- Fagioli piattellini
- 6 €
- Conditi con olio novo
- Insalata di finocchi
- 6 €
- Melograno e arancia
Dolci
- Tortino di mele
- 6 €
- Tiepido - crema e frutti di bosco
- Millefoglie di pane toscano
- 6 €
- Pane di grani antichi croccante, zucchero di canna, crema chantilly e caki
- Aranciaciok cheese-cake
- 6 €
- Cheese-cake aromatizzato all'arancia e scaglie di cioccolato
- Gelato all'olio evo
- 6 €
- Servito su crumble salato al rosmarino
- “Il nostro tiramisu' ”
- 6 €
- Scomposto con croccante di cantuccini alle mandorle
Bevande
- Acqua minerale
- 1,5 €
- Caffè e decaffeinato
- 1,5 €
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