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INSIDERToscano Tradizionale

Adagio

9,3/10
1107
Via dei Macci 79 rosso, 50122 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 32 €

-50% alla carta - TheFork Festival

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Ogni viaggio ha i suoi ritmi. E quello attraverso i piaceri delle buona tavola scorre lento. Per permettere a chi si mette alla guida di ogni piatto di assaporarne in profondità il gusto, gli odori, i sapori. Da Adagio a Firenze il tempo della cucina è scandito dalla stagionalità delle materie prime, dei prodotti a filiera corta e dalla creatività che lo chef Giacomo Brunini sfrutta per ideare, eseguire e realizzare ogni piatto.

C'è il meglio della tradizione italiana sapientemente mixata con tocchi personali alla base di ogni proposta. A cui si affianca, ogni mese, un menu regionale, in cui spiccano i piatti-simbolo di ogni campanile italiano. Il locale in via dei Macci è un'isola di tranquillità in cui approdare per una pausa durante questo itinerario a tappe all'insegna della tradizione.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Ospitalità, calore. Cucina genuina, essenziale, senza fronzoli ma curata fin all'ultimo dettaglio: dalla sostanza all'impiattamento. L'Italia e le sue mille anime nel piatto, stando seduti nel cuore antico di Firenze.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 32 €
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
14 €
Mantecato alle pere e castelmagno dop, con polvere di Sichuan
TAGLIATELLE E COZZE
13 €
Tagliatelle fatte in casa con cozze, crema all’aglio nero e mollica croccante
COUS COUS ALLA TRAPANESE
16 €
Con calamaro, polpo, gambero, cozze e vongole, pesto di mandorle e limone, servito con brodo piccante a parte

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

tagliatelle e cozze

+14

foto

Recensioni

9,3/10
Tavolo eccezionale1107 recensioni
9,3/10

Cibo

9,3/10

Servizio

9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Iacopo T.
    Iacopo T.

    15 maggio 202246 recensioni

    10/10
  • Cristian S.
    Cristian S.

    10 maggio 202220 recensioni

    10/10

    Piatti freschi e intelligenti. Servizio accurato

  • Camilla S.
    Camilla S.

    8 maggio 202223 recensioni

    8,5/10
  • Giovanni A.
    Giovanni A.

    8 maggio 202249 recensioni

    9,5/10
  • Isabella G.
    Isabella G.

    8 maggio 20221 recensione

    10/10

    Pranzo di oggi. Piatti buonissimi, ben presentati. Servizio molto professionale. Ambiente tranquillo e accogliente. Lo consiglio vivamente.

  • Francesca Z.
    Francesca Z.

    8 maggio 202210 recensioni

    10/10
  • Riccardo I.
    Riccardo I.

    7 maggio 202259 recensioni

    10/10

    Ottimo ristorante . Ci è molto piaciuto l’idea del menu regionale rivisto , in questo momento Sardegna. Servizio attento . Ci torneremo a provare altri piatti .

  • Francesca f.
    Francesca f.

    7 maggio 202211 recensioni

    10/10
  • Giorgia E.
    Giorgia E.

    5 maggio 20223 recensioni

    10/10

    Esperienza fantastica, tutto buonissimo, dall’antipasto al dolce. Personale super gentile e attento. Grazie, torneremo sicuramente!

  • Martina P.
    Martina P.

    5 maggio 20223 recensioni

    10/10

    Locale molto carino! Ottimo sia per turisti che non. Personale gentilissimo e cibo di qualità e delizioso, diverso dal solito! Assolutamente consigliato

  • Stefania M.
    Stefania M.

    4 maggio 20226 recensioni

    10/10

    il ristorante si presenta molto bene, i piatti sono molto buoni con ottime materie prime e presentati in modo particolare. Piacevole sorpresa!

  • Rosario S.

    1 maggio 20222 recensioni

    10/10

    Le tue papille gustative si accomodano fra piatti equilibrati. L'attenzione per ogni ingrediente è l'ingrediente principale. Il pane caldo un sostegno inaspettato. Tutto per sentirti ADAGIO....

  • Leonardo B.
    Leonardo B.

    1 maggio 202262 recensioni

    10/10

    Esperienza molto positiva. Locale molto bello, cibo ottimo, servizio preciso e professionale. Una bella scoperta!

  • Alfio L.

    1 maggio 20224 recensioni

    9,5/10
  • Massimo P.

    30 aprile 2022136 recensioni

    9/10

    Consigliatissimo. Accogliente la location, servizio gentile, cibo veramente ottimo. Buono tutto ma vogliamo menzionare la terrina di fegatini, il cus cus e la cheesecake a nostro pare strepitosi.

  • Alessandro P.

    25 aprile 202221 recensioni

    9,5/10

    Ristorante a due passi da Santacroce con ragazzi giovani molto ospitali e gentili, cibo molto buono e ben inmpiattato, chesecake da urlo......bravi

  • Massimiliano S.
    Massimiliano S.

    23 aprile 202220 recensioni

    10/10

    Bel locale a due passi da Santa Croce. Ottimo cibo personale cortese ed attento.

  • Elisa c.

    23 aprile 20224 recensioni

    10/10

    Ristorante situato in una bellissima zona poco turistica ! L’ambiente interno è molto accogliente e il personale altrettanto gentile . Cibo davvero ottimo e di qualità !

  • Matteo p.

    23 aprile 20226 recensioni

    10/10

    Il locale è molto carino ed accogliente. Il personale molto preparato ed educato. Piatti ricercati e materie prime di qualità. Spritz top.

  • Andrea R.

    23 aprile 20221 recensione

    10/10

    Personale preparato ed attento ad un servizio di qualità, ambiente ricercato e pulito. Cucina gourmet con prodotti ottimi e ben preparati, prezzo adeguato all'offerta, ci tornerò sicuramente.

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

685 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
19:00 - 23:00
mercoledì
19:00 - 23:00
giovedì
19:00 - 23:00
venerdì
19:00 - 23:00
sabato
12:30 - 15:00
19:00 - 23:00
domenica
12:30 - 15:00
19:00 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via dei Macci 79 rosso, 50122, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Firenze, Santa Croce, Toscana

Informazioni sul ristorante

Adagio promuove le eccellenze enogastronomiche italiane e i territori da cui esse hanno origine, valorizzando le piccole realtà locali e riscoprendo cultura e tradizioni che i nostri prodotti sono in grado di evocare.

Prodotti di filiera corta, stagionali, realizzati da piccoli produttori locali nel rispetto dell'ambiente circostante, per una selezione che è garanzia non soltanto di qualità, ma anche di salute e benessere.

Accanto ad un menù alla carta stagionale, incentrato su piatti toscani reinterpretati con un tocco di creatività, il ristorante propone un menù che varia di mese in mese e che è dedicato ad una specifica regione o territorio del nostro Paese.

Adagio promotes Italian specialty foods and wines and the areas they come from, enhancing artisan productions and rediscovering the culture and the traditions that such foods are able to evoke.

Beverages and seasonal foods made by local producers in short supply chain while respecting the local environment, provide a guaranteed high quality and wholesome selection promoting health and wellbeing.

Next to the seasonal menu, based on creatively reinterpreted Tuscan dishes, the restaurant presents a menu that each month is dedicated to a different region or area of Italy.

Caratteristiche

All'aperto, Bistrot, Tradizionale, , San Valentino, TheFork Festival, , Di Carne

Servizi

, ,

Accesso disabili, , , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Adagio

Mediterraneo

Canto de Macci

Punteggio:8,7

PAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

-30%

  • Insider

Mediterraneo

Ganzo

Punteggio:8,9

INSIDER

Firenze

Prezzo medio 22 €

-20%

  • Insider

Toscano

Casa della Nella

Punteggio:9,4

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

Firenze

Prezzo medio 25 €

Toscano

La Vinaina

Punteggio:9,4

Firenze

Prezzo medio 25 €

Italiano

Firenze

Prezzo medio 20 €

-30%

Mediterraneo

Gilda Bistrot

Punteggio:9,5

PAY

Firenze

Prezzo medio 31 €

  • Insider

Toscano

L'Ortone

Punteggio:9,4

MICHELIN

Firenze

Prezzo medio 35 €

Toscano

College

Punteggio:9,5

PAY

Firenze

Prezzo medio 14 €

Toscano

Firenze

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Di Pesce

INSIDER

Firenze

Prezzo medio 60 €

Firenze

Prezzo medio 20 €

-30%

Mediterraneo

Cucina58

Punteggio:9,3

PAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Di Carne

INSIDER

Firenze

Prezzo medio 26 €

  • Insider

Mediterraneo

Da Que' Ganzi

Punteggio:9,5

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

Accetta gli Yums

Giapponese

Koi

Punteggio:8,5

Firenze

Prezzo medio 25 €

Firenze

Prezzo medio 15 €

Vietnamita

Com Saigon

Punteggio:9,0

PAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Pizzeria

Largo9

Punteggio:8,8

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Orientale

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 28 €

-30%

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Toscano

Agricola Toscana

Punteggio:9,3

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Firenze

Prezzo medio 20 €

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Toscano

Yums DoppiINSIDER

Firenze

Prezzo medio 30 €

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Giapponese

Hoseki

Punteggio:9,4

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

-50% Accetta gli Yums

  • Insider

Toscano

Godo

Punteggio:9,1

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Firenze

Prezzo medio 25 €

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Bistrot 3 Tavoli

Punteggio:9,4

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

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  • Insider

Toscano

Dante e Beatrice

Punteggio:9,0

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

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  • Insider

Toscano

Trattoria Giovanni

Punteggio:9,5

Yums DoppiINSIDER

Firenze

Prezzo medio 30 €

-20%

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Osteria Belguardo

Punteggio:9,3

Yums DoppiINSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 35 €

-20% Accetta gli Yums

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Italiano

La Buona Novella

Punteggio:9,3

Yums DoppiINSIDER

Firenze

Prezzo medio 50 €

-20% Accetta gli Yums

  • Insider

Pizzeria

La Salmoneria

Punteggio:9,0

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

-50%

  • Insider

Toscano

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

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Toscano

Osteria Manì

Punteggio:8,9

PAY

Firenze

Prezzo medio 25 €

-50%

  • Insider

Toscano

Ristorante Sabatini

Punteggio:9,0

Yums DoppiINSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

-30%

  • Insider

Toscano

Borgo San Jacopo

Punteggio:9,3

MICHELINPAY

Firenze

Prezzo medio 140 €

MENU

Toscano

Trattoria Boboli

Punteggio:9,0

PAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

-50% Accetta gli Yums

Toscano

Mattacéna

Punteggio:8,8

PAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

-50% Accetta gli Yums

  • Insider

Toscano

La Grotta Toscana

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Firenze

Prezzo medio 30 €

-50% Accetta gli Yums

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