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Ad Astra

9,7/10
26 recensioni

Prezzo medio 45 € Accetta gli Yums

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Menù del ristorante

Chef Alessandro Folli
  • Prezzo medio 45 € Richiesta speciale
Risotto acquerello mantecato al Martini extra dry, lime , scampi al ginepro e caffè
16 €
Tortelli di ricotta ed erba cipollina con cipollotto rosso, sgombro e agrumi freschi
14 €
Spaghettone Felicetti mantecati al burro d'astice, crema di pane integrale pomodorini gialli , olive nere disidratate
14 €

Opzioni alimentari

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,7/10
in base a 26 recensioni
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Qualità del cibo :9,6/10
Servizio :9,8/10
Ambiente :9,7/10
  1. Pierpaolo b.
    Pierpaolo b.
    • 30 recensioni
    9,5/10

    Una novità importante nell’Oltrepo’ Pavese! Una proposta nuova e di assoluto valore. Assolutamente da provare.

  2. Ottavia F.
    Ottavia F.
    • 14 recensioni
    9,5/10

    Posto nelle colline pavesi. Chef molto gentile e buona mano con accostamenti fatti con ingredienti e accostamenti particolari.

  3. Giorgio P.
    Giorgio P.
    • 28 recensioni
    10/10

    Complimenti, semplicemente fantastico, tutto eccezionale, location, servizio, cucina. Super consigliato!

  4. Elisabetta M.
    Elisabetta M.
    • 50 recensioni
    10/10

    Un ristorante di alto livello nel cuore della val Versa. Location, servizio, cucina, professionalità sono stati protagonisti di una cena eccellente. Bravo lo chef Folli e il suo staff. Qualità e piatti ricercati...come un ristorante stellato.

  5. MAURO S.
    MAURO S.
    • 10 recensioni
    9/10

    Prima volta in questo ristorante , chiaramente sopra la media, ottima impressione per l'accuratezza del servizio e la ricercatezza dei piatti . Giusta la quantità e il rapporto qualità-prezzo. Piacevole sorpresa!!!

  6. Stefania m.
    Stefania m.
    • 14 recensioni
    10/10

    Decisamente una graditissima scoperta grazie a The Fork mentre ero alla ricerca di un ristorante che accettasse yummys. Location intima, semplice ma elegante. Noi siamo stati nella prima sala con vista sulla cucina che personalmente mi piace! Cucina ricercata che produce portate di alto livello, con sapori nuovi (es. gelato al fieno), dai pani fatti in casa, fino alla piccola pasticceria. Carta dei vini principalmente dedicata all’oltrepo pavese, in aggiunta anche alcune etichette fuori territorio tra le più conosciute. La nostra scelta Antipasti Il vitello sgombrato L’uovo perfetto Primo piatti Bottoni di patate con pecorino di fossa e mix di pepi Tortelli di faraona Secondi piatti Pancetta di maiale cotta Filetto di triglia Vino: Pinot Nero Fioravanti di Calatroni Con lo sconto yummys di 50€ abbiamo pagato in totale 76€ Lo chef ci ha offerto anche due gin tonic con gin aromatico dell’Etna (non è da tutti offrire extra quando si utilizzano sconti). Il ristorante propone menù alla carta o degustazione con sei portate a scelta della cucina; è aperto anche a pranzo con scelta alla carta o lunch menu. Torneremo sicuramente!

  7. Patrizia a.
    Patrizia a.
    • 26 recensioni
    10/10

    Locale accogliente , elegante ottimo per cene riservata . Personale professionale e attento . Cucina innovativa , piatti equilibrati sicuramente ritorneremo .

  8. Valentina M.
    Valentina M.
    • 4 recensioni
    10/10

    Ristorante davvero notevole.. Emerge dalla moltitudine per qualità, attenzione ai prodotti e alle materie prime, e per l'abilità dello chef nel trasformarle. Ambiente curato, servizio molto attento senza diventare invadente. Bravi, continuate così.

  9. Tommaso C.
    Tommaso C.
    • 11 recensioni
    10/10

    Piccola perla nel cuore dell'Oltrepo. Si sente la mano di alto livello nonostante la giovane età dello chef che a fine sera viene personalmente al tavolo. Apprezzato l'assaggio di vitello offerto al tavolo, piatti molto delicati e leggeri, utilizzo dei prodotti locali. Unica nota, manca di una selezione di vini biologici e biodinamici, che bene si accompagnerebbero alla qualità del posto. Promosso comunque a pieni voti!

  10. Stefano R.
    Stefano R.
    • 12 recensioni
    10/10

    Un livello decisamente superiore rispetto a tanti ristoranti in zona. Personale all'altezza del servizio proposto, piatti ben bilanciati seppur con accostamenti atipici. Qualità ottima delle materie prime e saggio utilizzo da parte dello chef. Sicuramente ci torneremo!

  11. Paolo z.
    Paolo z.
    • 1 recensione
    10/10

    Da favola , abbiamo trovato questo piccolo ristorante nel cuore di Santa Maria della Versa navigando su The Fork . Siamo rimasti sbalorditi da quando siamo arrivati a quando siamo usciti . Tutto molto curato soprattutto nei piccoli dettagli . Cibo veramente ottimo e servizio impeccabile . Mi ha fatto molto piacere vedere che è stata prestata molta attenzione alle norme di distanziamento sociale. Ci tornerò molto presto.

  12. Silvia L.
    Silvia L.
    • 15 recensioni
    10/10

    Una spettacolare scoperta. Cucina ricercatissima, atmosfera rilassante e personale di una competenza elevatissima, nonostante la giovane età di tutti i componenti. Non vedo l'ora di tornare.

  13. Alessandro D.
    Alessandro D.
    • 31 recensioni
    10/10

    Bravissimo lo chef Alessandro Folli......siamo usciti veramente soddisfatti.........piatti anche semplici ma ottimi!!!!lo consiglio vivamente!!!!

  14. ELEONORA M.
    ELEONORA M.
    • 27 recensioni
    7,5/10

    Ambiente e servizio all'altezza delle aspettative. Giovane chef appassionato. Molto apprezzato che a fine cena si presenti ai commensali x recensioni in diretta

  15. Danilo C.
    Danilo C.
    • 92 recensioni
    10/10

    Tutto buonissimo come la volta scorsa.

  16. Simona D.
    Simona D.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Una piacevole sorpresa questo ristorante. Ambiente moderno, piatti curati e buonissimi e il servizio è eccellente. Da riprovare assolutamente

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto il mercoledì e giovedì)

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:30 alle 23:00 (eccetto il mercoledì)

Come raggiungere il ristorante

Via Camillo Cavour, 11, 27047, Santa Maria Della Versa, Italia

Indicazioni stradali

,

Servizi

, ,

, , ,

Ristoranti vicino a Ad Astra

Cucina tradizionale

Vino Dei Frati

Punteggio:9

Santa Maria Della Versa

Prezzo medio 35 €

Cucina tradizionale

Montecalvo Versiggia

Prezzo medio 38 €

MENU

Lombardo

San Damiano Al Colle

Prezzo medio 30 €

-30%

  • Insider

Mediterraneo

YUMS DOPPIMICHELIN 2020

Montù Beccaria

Prezzo medio 30 €

Lombardo

Montù Beccaria

Prezzo medio 28 €

Cucina tradizionale

Camponoce

Punteggio:8.4

YUMS DOPPI

Montalto Pavese

Prezzo medio 25 €

-20%

Piacentino

Trattoria da Piro

Punteggio:9.2

Stadera

Prezzo medio 25 €

Cucina tradizionale

YUMS DOPPI

Cigognola

Prezzo medio 20 €

-20%

Cucina tradizionale

Colombarone

Prezzo medio 25 €

Cucina tradizionale

Ruino

Prezzo medio 30 €

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