Acqua Pazza
Via Augusto Murri, 168/d, Bologna, Italy
40137
Bologna
Italia
Mappa
- Gambero Rosso 2018
- Città metropolitana di Bologna
- Emilia-Romagna
- ...
Prezzo medio
50 €
154 recensioni
Foto dei piatti
Il ristorante Acqua Pazza
DI MARE - Il ristorante Acqua Pazza, in via Murri a Bologna, esprime una cucina che utilizza solo il pescato del giorno proveniente dai mari Italiani o dal Mediterraneo, conferendo ai piatti un'autentica genuinità.
PESCE FRESCHISSIMO - Il pesce è selezionato dai migliori pescherecci, garantendo estrema freschezza per servirlo anche crudo. Ciò permette di impiattare frutti dal sapore autentico, esaltati da ingredienti naturali che non stressano la naturalezza originale. Da qui cruditè di mare, primi ricercati, secondi di pesce alla griglia e molto altro.
BERE BENE - La carta dei vini è pensata e ricercata scegliendo cantine di grande valore e proponendo solo etichette non scontate. Grande attenzione per vini bianchi, spumanti, qualche rosso adatto al pesce e ovviamente lo champagne.
PESCE FRESCHISSIMO - Il pesce è selezionato dai migliori pescherecci, garantendo estrema freschezza per servirlo anche crudo. Ciò permette di impiattare frutti dal sapore autentico, esaltati da ingredienti naturali che non stressano la naturalezza originale. Da qui cruditè di mare, primi ricercati, secondi di pesce alla griglia e molto altro.
BERE BENE - La carta dei vini è pensata e ricercata scegliendo cantine di grande valore e proponendo solo etichette non scontate. Grande attenzione per vini bianchi, spumanti, qualche rosso adatto al pesce e ovviamente lo champagne.
Prezzi
Prezzo medio della carta
50 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
Prezzi delle bevande
- 3 €Bottiglia di acqua minerale
- 5 €Calice di vino
- 18 €Bottiglia di vino
- 5 €Flute di champagne
- 18 €Bottiglia di champagne
- 2 €Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.
Come raggiungere il ristorante Acqua Pazza
Aperto
Pranzo: da martedì a domenica dalle 12:30 alle 14:30 (eccetto sabato e lunedì)
Cena: da martedì a domenica dalle 20:00 alle 23:00 (eccetto lunedì)
Cena: da martedì a domenica dalle 20:00 alle 23:00 (eccetto lunedì)
Servizio
- American Express , Bancomat , Mastercard , Visa
- Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
Cucina
9,2
Servizio
9,1
Atmosfera
8,6
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
84/154 recensioni
Marco D.
Buongustaio
(2 recensioni)
- Data della cena: 29/mag/2018
Le premesse sono state confermate da un ristorante accogliente ed elegante, piatti freschi e curati, con abbinamenti non scontati e interessanti. Il tutto accompagnato da una abbondante carta dei vini.
Consigliato!
Consigliato!
Lorenzo F.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 22/mag/2018
Qualità dei prodotti buona quantità ridotta e per il prezzo mi sento di dire che è un punto da migliorare. Prezzi impegnativi ma la qualità ha un costo.
Haardt D.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 22/mag/2018
Perfekt, Vielen Dank
Alessia B.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 18/mag/2018
Intimo e accogliente. Ottimi gli antipasti, un po' deludenti i primi piatti, dolci buoni ma, in generale, mi aspettavo qualcosa in più.
Paolo R.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 28/apr/2018
Il punto forte è l'ottima qualità della materia prima evidenziata da preparazioni moderatamente originali. Il locale è gradevole e non troppo formale; il servizio, premuroso e professionale nonostante l'assenza dei proprietari (la capacità di delegare è un grandissimo pregio!) e nonostante il locale fosse pieno ci ha fatto sentire come ospiti di riguardo. Ottima la carta dei vini con bottiglie importanti e prezzo relativo ma anche piccole chicche a prezzi abbordabili
Giuseppe C.
Intenditore
(7 recensioni)
- Data della cena: 29/mar/2018
Ottimo ristorante , pesce veramente fresco ,
Alessandra R.
Buongustaio
(2 recensioni)
- Data della cena: 21/mar/2018
Ottimo il menu. Particolare con una ricerca della materia prima incredibile. Tutto buonissimo. Lo chef ci ha raccontato con grande passione ogni piatto e siamo stati coccolati sera. Adatto per occasioni speciali ma anche per lavoro. Unica “pecca”: illuminazione troppo intensa.... un po’ più soffusa sarebbe stata perfetta. Torneremo assolutamente.
Paolo T.
Buongustaio
(2 recensioni)
- Data della cena: 15/feb/2018
cucina di alta qualità, la caposala è gentile, professionale e sorridente, mette a proprio agio
S.silvia M.
Buongustaio
(2 recensioni)
- Data della cena: 07/feb/2018
Serata rilassata molto riservato
Arnaldo D.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 06/feb/2018
Fantastico!!!!
ASSELBERGS P.
Intenditore
(6 recensioni)
- Data della cena: 27/gen/2018
Ottimo
Davide M.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 24/dic/2017
Accoglienza ottima, personale capace e molto cortese. Menù interessante e completo. Piatti saporiti e ben preparati. Il conto è caro anche se considerate le materie prime di sicura qualità.
Francesco D.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 21/dic/2017
Sempre eccellente!
Enrico M.
Buongustaio
(4 recensioni)
- Data della cena: 03/dic/2017
piatti di qualità e creativi. sempre raffinato
Alessio B.
Buongustaio
(4 recensioni)
- Data della cena: 29/nov/2017
Pessima esperienza per la cottura dei cibi (olio del fritto bruciato e pesce stracotto )
Dolce insapore
Dolce insapore
Francesco N.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 23/nov/2017
Ristorante di fascia alta, chi va per mangiare pesce e spendere 20 euro ha sbagliato posto.
Qui ho mangiato una degustazione di pesce composta da 3 antipasti (molto buoni, specialmente il crudo), un primo a base di tortellini con ripieno di pesce e vellutata di tartufo (miglior piatto della serata), un secondo piatto con il fresco del giorno e contorno di patatine e pomodorini (forse leggermente scarso come porzione) e infine un mascarpone ai frutti di bosco. Il tutto con una buona bottiglia di Pignoletto. La spesa e' stata di 75 euro di degustazione e 20 di bottiglia (caffe' offerto dalla casa).
Sei portate di pesce fresco (e si sente la differenza) per questo prezzo mi sembra in linea con la qualita' della cucina.
Tornero' certamente.
Qui ho mangiato una degustazione di pesce composta da 3 antipasti (molto buoni, specialmente il crudo), un primo a base di tortellini con ripieno di pesce e vellutata di tartufo (miglior piatto della serata), un secondo piatto con il fresco del giorno e contorno di patatine e pomodorini (forse leggermente scarso come porzione) e infine un mascarpone ai frutti di bosco. Il tutto con una buona bottiglia di Pignoletto. La spesa e' stata di 75 euro di degustazione e 20 di bottiglia (caffe' offerto dalla casa).
Sei portate di pesce fresco (e si sente la differenza) per questo prezzo mi sembra in linea con la qualita' della cucina.
Tornero' certamente.
Daniele Z.
Intenditore
(5 recensioni)
- Data della cena: 19/nov/2017
che dire, cucina perfetta, servizio ottimo e atmosfera molto gourmet. consigliatissimo!!
Francesco M.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 18/nov/2017
Un ottimo servizio cordiale ma mai invadente o insistente, piatti interessanti e ben realizzati, un posto dove mangiare discretamente il pesce a Bologna, al prezzo giusto per questi ingredienti.
Santi F.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 17/nov/2017
Si è confermato un ottimo ristorante, pesce di ottima qualità, buona carta dei vini e servizio eccellente! Consigliatissimo
Francesco N.
1a recensione
(1 recensione)
- Data della cena: 08/nov/2017
Servizio pessimo.
Abbiamo dovuto aspettare molto solo per un piatto di cruditè, oltretutto mancante di molti crostacei incluso nel piatto come da menu: solo due tipi di ostriche quando me decantano almeno 4/5.
Abbiamo altresì dovuto attendere e chiamare più volte il personale di sala per avere i condimenti (ménage).
Poca attenzione al cliente e soprattutto cibo che si trova con stessa qualità però con maggiore scelta ed accuratezza in altri ristoranti di Bologna.
Ci siamo andati diverse volte ma questa sarà l’ultima.
Abbiamo dovuto aspettare molto solo per un piatto di cruditè, oltretutto mancante di molti crostacei incluso nel piatto come da menu: solo due tipi di ostriche quando me decantano almeno 4/5.
Abbiamo altresì dovuto attendere e chiamare più volte il personale di sala per avere i condimenti (ménage).
Poca attenzione al cliente e soprattutto cibo che si trova con stessa qualità però con maggiore scelta ed accuratezza in altri ristoranti di Bologna.
Ci siamo andati diverse volte ma questa sarà l’ultima.