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Acqua e Sale

9,2/10
250 recensioni

Prezzo medio 30 €

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Menù del ristorante

Chef Giorgio Vitiello
  • Prezzo medio 30 € Richiesta speciale
Pacchero allo sgusciato di mare
10 €
Risotto Acquarello, cacio&pepe, tartare di gambero rosso di Mazzara del Vallo
12 €
Gnocco di patate, ragù di di polpo verace e Provolone del Monaco DOP
10 €

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Foto degli utenti

Gambero in pasta sfoglia
Entrée pacchero fritto ripieno di ricotta e lime con salsa cinese piccante
N
Impanato
Tagliata di tonno

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,2/10
in base a 250 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,4/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :8,8/10
  1. Roberto B.
    Roberto B.
    • 9 recensioni
    10/10

    Ottimo tutto; scorfano eccezionale!!!

  2. Venturino C.
    Venturino C.
    • 87 recensioni
    10/10

    THE BEST!

  3. Ruocco E.
    Ruocco E.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ricci di mare uno spettacolo e poi del pesce non si può’ che fare i migliori complimenti freschissimo si assaporava il mare.Grazie “acqua e sale “ grazie Giorgio

  4. Laura A.
    Laura A.
    • 15 recensioni
    10/10

    Abbiamo mangiato benissimo Vi è cortesia, conoscenza della materia prima e maestria in cucina Prezzi onesti.

  5. Laura A.
    Laura A.
    • 15 recensioni
    10/10

    Sono tornata a cena praticamente dopo meno di una settimana e chef Giorgio ha di nuovo dimostrato il suo talento. Un minuto di silenzio e di meditazione dopo la prima forchettata di risotto cacio e pepe con gamberi crudi e...vi lascio il piacere della scoperta dell'ultimo ingrediente. Un viaggio sensoriale! Complimenti, Giorgio!!

  6. Angelo d.
    Angelo d.
    • 37 recensioni
    7/10

    Ristopescheria in un contesto popolare. Abbiamo mangiato pesce freschissimo, la presentazione dei piatti era buona ma di sapore non così deciso, anzi un pó insipido. Devo segnalare la mancanza di un menù che a causa anche della mascherina del cameriere non ci ha permesso di comprendere i piatti che stavamo ordinando. Il conto é stato decisamente salato considerando che malgrado lo sconto the fork abbiamo speso una cifra nettamente superiore a quanto spendiamo normalmente sul lungomare di Napoli o a Roma centro, anche in considerazione che ripeto trattasi di una ristopescheria che si trova a Scafati (senza nulla togliere).

  7. Laura A.
    Laura A.
    • 15 recensioni
    10/10

    Non vedo l'ora di tornarci Consigliatissimo!

  8. Katia M.
    Katia M.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Pesce freschissimo e cucinato in maniera egregia. Ottimi gli abbinamenti con i prodotti orticoli locali così come la presentazione dei piatti. Bravo lo chef, bravi tutti. Tornerò volentieri!

  9. Vito P.
    Vito P.
    • 7 recensioni
    9/10

    Buon ristorante con pescheria annessa. Antipasto spiedini di polpo arrostito eccezionali da provare poi spigola al sale ottima. Complimenti

  10. Antonio F.
    Antonio F.
    • 5 recensioni
    10/10

    Mangiare pesce così buono e fresco mi è capitato rarissime volte. La preparazione dei piatti è curata ed elegante così come il resto del locale. Abbiamo preso un antipasto con spiedini di polpo arrostiti accompagnati da una salsa fatta da loro... sublime! I primi piatti buonissimi. Quando ritornerò proverò i secondi perché le pietanze sono davvero abbondanti. Il cameristico ha servito in una maniera impeccabile e ci ha consigliato un ottimo vino. Ci ritornerò sicuramente

  11. Tiziana I.
    Tiziana I.
    • 26 recensioni
    9,5/10

    Ci siamo stati diverse volte... E abbiamo deciso di festeggiare la fase 2 con amici e in questo ristorante dove la qualità, la cortesia e la ricercatezza sono le caratteristiche principali. Si conferma per me uno dei migliori ristoranti della zona.

  12. Luca I.
    Luca I.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Tornarci è sempre un piacere. Ottima cucina, locale accogliente , serata perfetta.

  13. Les B.
    Les B.
    • 2 recensioni
    7/10

    Bel locale a tema marino, pulito e ordinato; servizio cordiale ma familiare, buono nonostante piccole mancanze di attenzionee comunicazione. Cucina studiata nel dettaglio e ben conosciuta l'eccellente materia prima utilizzata. Grande merito va alla pescheria integra al locale e la qualità-prezzo. Atmosfera 100% partenopea; un vero peccato è la mancanza di caffè!

  14. Alessia P.
    Alessia P.
    • 13 recensioni
    6/10

    Abbiano assaggiato un antipasto di gamberi, due primi e un secondo di tonno scottato. Quest’ultimo non ci ha entusiasmati molto, ma per il resto i piatti e il servizio sono nella media.

  15. Annarita T.
    Annarita T.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Tutto ottimo. Pesce freschissimo, cucinato perfettamente. Presentazione del piatto curatissima. Complimenti

  16. Laura A.
    Laura A.
    • 15 recensioni
    9/10

    Mi avevano parlato bene di questo ristorante (e pescheria) e ho voluto seguire il suggerimento. È stata una cena molto piacevole e vale la pena ritornare. Il locale è pulito ed accogliente, ha pochi tavoli per cui il servizio è veloce ma forse un pó troppo "discreto" in alcuni momenti. Per quanto riguarda il cibo è preparato con il pesce che hanno in negozio, per cui tutte cose fresche, di giornata e sia la presentazione del piatto che il gusto delle cose sono davvero molto gradevoli. Da assaggiare assolutamente il crudo è gli gnocchi con crema di patate, gamberi e connolicchi. Prezzi nella media per un ristorante di pesce (nessuna sorpresa) e sconto rispettato. Lo consiglio.

  17. Angela C.
    Angela C.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Pesce fresco e ben cucinato. Personale gentilissimo e simpatico. Giorgio ed i suoi piatti non deludono mai.

  18. Mimmo M.
    Mimmo M.
    • 1 recensione
    8/10

    Tutto ottimo.

  19. Ugo P.
    Ugo P.
    • 10 recensioni
    10/10

    Prodotti visibilmente freschi, ben cucinati. Personale preparato e non invadente; prezzi modici considerando la qualità e la preparazione. Tutto molto buono.

  20. Achille C.
    Achille C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Piacevole scoperta. Qualità/prezzo ottima! Ci ritorneremo!

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a domenica dalle 12:00 alle 15:30

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:00 alle 00:00

Come raggiungere il ristorante

Via Monte Grappa, 35, 84018, Scafati, Italia

Indicazioni stradali

,

Caratteristiche

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Servizi

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Ristoranti vicino a Acqua e Sale

Di Carne

Clement’s Beer House

Punteggio:8.9

Scafati

Prezzo medio 15 €

-20%

Campano

Pompei

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Scafati

Prezzo medio 15 €

Mediterraneo

Antichi Sapori

Punteggio:8.5

Scafati

Prezzo medio 20 €

-20%

Napoletano

Lira

Punteggio:9.9

Pompei

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Trigaio

Punteggio:9.1

Pompei

Prezzo medio 30 €

-20%

Cucina tradizionale

Borgo San Pietro

Punteggio:8.3

Scafati

Prezzo medio 20 €

-20%

Campano

Casa Gallo

Punteggio:8.8

Pompei

Prezzo medio 25 €

Campano

Biffi Tavern Pompei

Punteggio:8.7

Pompei

Prezzo medio 15 €

-20%

Italiano

Pompei

Prezzo medio 20 €

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