Acetaia Paltrinieri

Via Verdeta, 11 41030 Sorbara Italia Mappa
  • Emiliano
  • Tradizionale
  • Certificato di Eccellenza TripAdvisor 2018
  • Emilia-Romagna
  • Provincia di Modena
  • ...
Prezzo medio 25 €
8,8 /10
41 recensioni
170 recensioni

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Menù

Menù Fisso € 25

Vino escluso

Il menù include: Antipasto + 2 Primi + 2 Secondi + Dessert + Caffé

  • Antipasto
    • Antipasto scaglie di Parmigiano Reggiano con aceto balsamico tradizionale di Modena e un calice di Pignoletto
  • 2 Primi
    • Risotto all'aceto balsamico e un primo piatto di pasta fresca secondo la disponibilitá
  • 2 Secondi
    • Arrosto e tigelli con contorno secondo la disponibilitá
  • Dessert
    • Buffet di dolci tradizionali

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Il ristorante Acetaia Paltrinieri

FUORI PORTA - L'Acetaia Paltrinieri, a Sorbara, offre l'occasione di trascorrere una giornata lontano dal caos. Visiterete l'antica acetaia, dove dal 1800 la famiglia Paltrinieri produce il tradizionale aceto balsamico, e potrete godervi una sosta gourmet in agriturismo.

ECCELLENZE MODENESI - Siete nel posto giusto per scoprire la cucina modenese. Si comincia con tigelle e gnocco fritto accompagnati da salumi locali, proseguendo con risotto all'aceto balsamico, saporiti secondi di carne come il roast-beef al parmigiano e aceto balsamico, per chiudere con dolci fatti in casa, nocino e grappa.

AROMI BALSAMICI - Durante la visita all'acetaia vi immergerete nella storia, respirando il pungente aroma delle botti di balsamico. Non perdete la degustazione al cucchiaio del prezioso aceto. Da assaggiare anche il tipico Lambrusco di Sorbara.

Prezzi

Prezzo medio della carta
25 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 8 €
    Bottiglia di vino
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Acetaia Paltrinieri

Aperto

Pranzo: dal sabato alla domenica dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dal venerdi al sabato dalle 20:00 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Diners Club , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Accesso disabili , English spoken
Tavolo eccellente
8,8 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    13
  • 9
    6
  • 8
    14
  • 7
    5
  • < 7
    3
Cucina
8,9
Servizio
8,4
Atmosfera
8,8
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Giusto
28/41 recensioni
Marina R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/ott/2018
Seconda esperienza e anche questa volta si è mangiato benissimo. Ottima cucina e ottimo servizio. Da ritornarci sicuramente!
Umberto O.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/ott/2018
Frequentiamo questo posto da un paio di anni, a noi piace sempre tantissimo tornarci, l’ambiente interno ed esterno è rilassantiasimo, la cucina genuina e piacevole, complimenti
Nino F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/set/2018
Un buon agriturismo a menù fisso con prodotti genuini e fatti in casa. Pietanze abbondanti (non lesinano un bis) e conto onesto.
Domenico D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/giu/2018
Assolutamente da andarci.e non perdete tempo a cercare altri agriturismi...questo merita alla grande.
Francesca M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/giu/2018
L’Acetaia Paltrinieri luogo fuori dal tempo dai sapori non artificiali ,ricercati nella loro semplicità ma pieni di un sapore antico .Gentilezza e disponibilità uniti a professionalità è semplicità.un incanto per il palato e un momento di vera serenità.
poluzzi V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/giu/2018
Molto buono il ristoranre con servizio eccellente ci ritornerò?
Danilo F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
10
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/mag/2018
Servizio da migliorare molto
Ombretta R.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/apr/2018
Menù interessante con entrée di scaglie di parmigiano con aceto balsamico, antipasto con tigelle (molto buone!) e lardo, 2 primi piatti (risotto con aceto balsamico e tagliatelle al ragù), 2 secondi piatti (arrosto con insalata e prosciutto cotto con patate al forno) e infine carrello di dolci, macedonia e nocino. Tra i dolci abbiamo molto apprezzato in particolare la crema di mascarpone. Abbiamo usufruito del menù a 25 euro, che si è rivelata una valida offerta. È possibile inoltre visitare l'acetaia. Eravamo già stati a pranzo in questa acetaia un paio di mesi fa e siamo rimasti soddisfatti entrambe le volte. L'unico appunto che potrei fare è che il menù era identico entrambe le volte.. D'accordo puntare su piatti della tradizione contraddistinti dalla presenza dell' aceto balsamico, però un po' di varietà in più non guasterebbe.. Bravi comunque!
Vincenzo R.
Gastronomo
(63 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/mar/2018
Pensando la zona pensavo decisamente meglio. Location proprio a inizio paese di Sorbara. bella e particolare. Offrono solo ed esclusivamente menù fisso con piatti a base del loro aceto balsamico di propria produzione trallaltro buono. Piatti però nella sostanza semplici e a volte anche nulla di particolare come ad esempio le tagliatelle al ragù.
Di secondo prosciutto al forno con formaggio fuso e un'arrosto guarnito con il loro aceto balsamico ma servito freddo.
Io non sono rimasto tanto contento.
Luigi D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2018
Un'ottima scoperta! Piccolo ristorante accogliente con personale molto cordiale. Ci torneremo sicuramente
vanessa G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/nov/2017
Ottimo agriturismo!! Personale molto cortese!! Piatti abbondanti e ottimo menu' a prezzo fisso!! Assolutamente da provare!!
Ludmila C.
Gastronomo
(90 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/nov/2017
Abbiamo mangiato bene, molto abbondante.
Roberto D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/nov/2017
Location molto bella e personale molto cortese. Le tagliatelle al ragù una cosa da andare di matto. Da tornare.
Serena Maria Belinda P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/set/2017
Abbiamo optato per il menù fisso a 25 euro per un risotto all'aceto balsamico, tagliatelle al ragù, 2 secondi di carte, aperitivo con tigelline e battuto, dolce e caffè. Buona cucina, ottimo servizio, location piacevole.
secondino B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/set/2017
Prima visita guidata all'acetaia, (stesso cortile del ristorante) molto suggestiva
e interessante grazie anche alla competenza e gentilezza della ragazza che ci accompagnava.
Pranzo ottimo, con prodotti di buon livello e servizio impeccabile. Il tutto in una lochesion
di altri tempi
Raffaele C.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2017
Bella atmosfera modenese ,cibo gustoso dolcì buonissimi ,servizio migliorabile ma il prezzo non consente lamentele ,bella la visita sulla soffitta dedicata all acetaia.
Stefano B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 05/mag/2017
I primi piatti sono stati buoni i secondi meno. Con soli 4 tavoli occupati il servizio non è stato all'altezza, ed abbiamo aspettato tanto, tant'è vero che siamo andati via prima dei dolci e dei caffe. Mi chiedo se il locale fosse stato pieno. Non credo tornerò.
Giampaolo F.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2017
molto piacevole merita
Francesco C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/gen/2017
Ne vale la pena! Cibo ottimo della tradizione... ambiente rustico! Menu a prezzo fisso con due primi, due secondi e dolci a buffet. Tutto fatto in casa... una tipica acetaia
Chiara G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/gen/2017
Agriturismo molto accogliente, contesto tranquillo e carino. Personale gentilissimo e portate del pranzo tutte ottime!
  • 1
  • 2
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