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carne con patate - Acetaia Paltrinieri, Sorbara
formaggio con pane - Acetaia Paltrinieri, Sorbara
Risotto al Balsamico - Acetaia Paltrinieri, Sorbara

Acetaia Paltrinieri

8,9/10
82
Via Verdeta, 11, 41030 SorbaraVedi mappa

Prezzo medio 25 €

Menù 28 €

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Menù 28 €

Il menù fisso include: Antipasto 1 + 2 Primi + 1 Secondo + Dessert 1

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 25 €
Risotto all'aceto balsamico
Tagliatella al ragù
Arrosto con contorno
Menù 28 €
Il menù fisso include: Antipasto 1 + 2 Primi + 1 Secondo + Dessert 1
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Foto degli utenti

Stracotto di guanciale di maiale  con polenta  - Acetaia Paltrinieri
Prosciuttone di maiale al forno  con patate  - Acetaia Paltrinieri
Tortellini  di ricotta e spinaci al burro  e salvia  - Acetaia Paltrinieri
Tagliatelle  al ragù  - Acetaia Paltrinieri
Risotto  al balsamico - Acetaia Paltrinieri
Mortadella  con gocce  di balsamico  - Acetaia Paltrinieri
Roasbeef  - Acetaia Paltrinieri
+5

foto

Recensioni

8,9/10
Tavolo eccellente82 recensioni
9/10

Cibo

8,6/10

Servizio

8,9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Alberto G.
    Alberto G.

    19 novembre 20225 recensioni

    9/10

    piccolo ristorante dentro il complesso dell'agriturismo dove si cena abbondantemente con il menù proposto, si respira una bell'atmosfera e velocità nel servizio. Stile da tipico agriturismo, ottimo per cene in gruppo tra amici.

  • Tonia C.
    Tonia C.

    23 ottobre 20224 recensioni

    9/10

    Quando siamo arrivati, haimé non c'era traccia della nostra prenotazione fatta tramite the fork.Ma i camerieri gentilissimi sono stati super veloci e ci hanno trovato un tavolo. Abbiamo scelto il menù. Anche qui il prezzo non era quello che descriveva the Fork che descriveva un menù da 28€ invece era da 30€ bevande e coperto escluse.Ma nessun problema visto che avevamo un antipastino con tigelle, buonissime, mortadella a tocchetti con gocce di balsamico e da bere un pignoletto. C'erano tre primi da scegliere e tre secondi. Più il dolce. Tutto davvero ottimo, tanta cortesia e professionalità. Credo solo che ci dev'essere più comunicazione tra The Fork e il ristorante per evitare i piccoli disguidi.

    review_preview

    Vedi 6 foto

  • Julia N.
    Julia N.

    22 ottobre 20222 recensioni

    10/10

    Fantastica accoglienza e abbiamo mangiato benissimo, specialmente il risotto all'aceto. Ottima qualita/prezzo. Consiglio a tutti di andare.

  • Tatiana M.
    Tatiana M.

    16 ottobre 202214 recensioni

    7/10

    Il menù fisso è a 30 euro, senza o con The Fork, quindi l'app andrebbe aggiornata. Poi le portate presentate sia su The Fork sia sul sito dell'agriturismo stesso non sono disponibili sempre nel menu fisso: questo andrebbe segnalato, perché io, personalmente, ci ero andata per il risotto al balsamico, mentre quel giorno i primi da scegliere erano solo tre e non prevedevano riso. Fatte queste doverose precisazioni, per quanto riguarda il cibo ottimi i passatelli, mentre le tagliatelle nulla di che perché molto lisce e non porose, tra l'altro il ragù di condimento era pochissimo, idem i tortelloni burro e salvia. Il roast beef era insipido e mediocre e si perdeva tra la rucola, troppo abbondante. Buono lo stracotto. Il mascarpone era buono ma la tenerina di accompagnamento sembrava industriale per via del retrogusto alcoolico. La location vale la visita più della cucina. Piacevole mangiare all'aperto. Andrebbe valorizzato maggiormente l'uso del balsamico in cucina, essendo essi stessi produttori.

  • Federica F.
    Federica F.

    11 settembre 20221 recensione

    10/10

    Accoglienza top , servizio molto veloce Visita dell' acetaia interessante e abbiamo assaggiato dei prodotti ottimi

  • Jessica M.
    Jessica M.

    4 settembre 202224 recensioni

    8/10

    Cibo buonissimo e portato in meno di 10 minuti dall ordine(con i menù si fa poi presto ma non è così scontato). Servizio invece scadente in quanto ci abbiamo messo più di mezz ora per ordinare; camerieri uomini molto inesperti in quanto portavano un caffè per volta, giravano attorno ai tavoli senza un obiettivo (chiedere se si ha tutto, sparecchiare, nuove ordinazioni). Consiglio di aggiornare il menù sul sito

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    Vedi 4 foto

  • Stefania M.
    Stefania M.

    18 giugno 20222 recensioni

    10/10

    Location con una atmosfera romantica, mangiato fuori sotto al portico della corte con punti luce eleganti, molto buoni gnocco e crescentine, affettati, primi con aceto balsamico, dolci accompagnati da mascarpone buonissimo. Ci torneremo di sicuro. Prezzo onesto.

  • Sara B.
    Sara B.

    25 aprile 20226 recensioni

    10/10

    Posto molto carino personale gentile e buon cibo

  • Esther B.
    Esther B.

    31 ottobre 202115 recensioni

    8/10

    Sono molto gentili e cordiali, purtroppo però il servizio è un po lento. La cucina non troppo curata.

  • Ivan B.
    Ivan B.

    23 ottobre 202143 recensioni

    8/10

    Ci ero già stato, sono tornato per sfruttare il menu The Fork. Tutto ottimo, tortelloni di ricotta, tagliatelle, prosciuttone di maiale e tris di dolci della casa. Unica cosa è che avevamo scelto offerta menu The Fork 25€. Alla cassa abbiamo pagato il menu normale a 28€. Visto che 3€ non mi cambiano la vita, e visto che abbiamo mangiato bene, abbiamo pagato quanto richiesto.

  • Leo S.

    16 ottobre 20214 recensioni

    10/10

    Buono, gentili, rapidi, abbondanti, posto suggestivo

  • Antonella J.

    2 ottobre 20214 recensioni

    9/10

    Accoglienza ottima. Ambiente carino, tavoli distanziati e con ampi spazi attorno. Offerta menu buona ma molto limitata (zero offerta di verdure - nemmeno il friggione - solo patate al forno). Dolci squisiti. Selezione vini solo di zona. Acetaia genuina!

  • Giulia A.
    Giulia A.

    25 settembre 202113 recensioni

    7,5/10

    Ottimo gnocco fritto e affettati!

  • Alessandro S.

    12 settembre 20219 recensioni

    7,5/10

    Premetto che non trovavano la prenotazione che avevo fatto con “TheFork” ma hanno subito rimediato facendoci accomodare in giardino ad un tavolo che aveva un’ottima posizione. Bella location e c’è la possibilità di visitare l’acetaia previa prenotazione. A mio avviso l’agriturismo non ha specialità tipiche che eccellono ma nel complesso si mangia bene. Molto buono il risotto all’aceto balsamico di loro produzione e il tagliere di salumi con gnocco fritto e tigelle. Lo staff è gentile ma il livello del servizio è poco più che sufficiente, dopo pochissimi minuti dall’arrivo degli antipasti sono arrivati i primi, successivamente i tempi si sono notevolmente allungati. Comunque lo consiglio.

  • Barbara B.

    26 giugno 202111 recensioni

    10/10

    Tutto perfetto anche la visita alla loro acetaia...piatti buonissimi e gentilezza...cosa chiedere di più?

    review_preview

    Vedi foto

  • Andrea R.
    Andrea R.

    3 ottobre 202065 recensioni

    7,5/10

    Mangiato bene, c’era solo la formula menù fisso che comunque si è rivelata molto buona

  • Monia f.

    28 aprile 20191 recensione

    4,5/10

    Qualità del cibo da migliorare.

  • Tiziano C.
    Tiziano C.

    6 aprile 201926 recensioni

    9/10

    Un locale molto bello, una vecchia stalla in una corte di una volta, ottimi primi, eccellenti dolci, sul secondo penso si possa e si dovrebbe fare qualcosa di meglio. Giudizio comunque positivo.

  • Lauro V.
    Lauro V.

    24 febbraio 20197 recensioni

    8/10

    Piacevole esperienza da ripetere senza riserve,ambiente rustico ristrutturato con gusto,molto buono il rapporto qualita'-prezzo. Personalmente ho anche gradito il buffet dei dolci abbinato a una terrina di squisita crema.

  • - -

    26 ottobre 20184 recensioni

    10/10

    Seconda esperienza e anche questa volta si è mangiato benissimo. Ottima cucina e ottimo servizio. Da ritornarci sicuramente!

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Recensioni Tripadvisor

230 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

lunedì
Chiuso
martedì
Chiuso
mercoledì
Chiuso
giovedì
Chiuso
venerdì
20:00 - 23:00
sabato
12:00 - 15:00
20:00 - 23:00
domenica
12:00 - 15:00

Come raggiungere il ristorante

Via Verdeta, 11, 41030, Sorbara, Italia

Indicazioni stradali

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Informazioni sul ristorante

FUORI PORTA - L'Acetaia Paltrinieri, a Sorbara, offre l'occasione di trascorrere una giornata lontano dal caos. Visiterete l'antica acetaia, dove dal 1800 la famiglia Paltrinieri produce il tradizionale aceto balsamico, e potrete godervi una sosta gourmet in agriturismo.

ECCELLENZE MODENESI - Siete nel posto giusto per scoprire la cucina modenese. Si comincia con tigelle e gnocco fritto accompagnati da salumi locali, proseguendo con risotto all'aceto balsamico, saporiti secondi di carne come il roast-beef al parmigiano e aceto balsamico, per chiudere con dolci fatti in casa, nocino e grappa.

AROMI BALSAMICI - Durante la visita all'acetaia vi immergerete nella storia, respirando il pungente aroma delle botti di balsamico. Non perdete la degustazione al cucchiaio del prezioso aceto. Da assaggiare anche il tipico Lambrusco di Sorbara.

Caratteristiche

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Servizi

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Domande frequenti

Ristoranti vicino a Acetaia Paltrinieri

Messicano

Torre Antigua Cantina Messicana

Punteggio:8,2

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Punteggio:8,9

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Punteggio:8,8

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Modena

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Youme

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