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INSIDERLombardo Romantico

Acanto

9,4/10
502
Piazza della Republica 17, 20124 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 85 €

MICHELIN Special - TheFork Festival 90 €

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MENÙ Menù Degustazione con Vini 120 €

Il menù fisso include: Antipasto di pesce + Antipasto di carne + Primo + Secondo di pesce + Secondo di carne + Dolce

Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 4 couvert(s) Ristorante estremamente confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Grandi spazi luminosi ed eleganti sono le vesti di questo moderno ristorante, dove sarete coccolati da un ottimo servizio e potrete gustare piatti ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

La location è prestigiosa: Acanto è il ristorante gourmet del 5 stelle Hotel Principe di Savoia, con ingresso indipendente rispetto a quello dell’hotel. Marmi, lampadari di Murano, specchi, alzatine, argenti e porcellane per la mise en place parlano di eleganza ed esclusività. I tavoli in veranda, con vista sul bel giardino all’italiana, sono un ulteriore plus. Per celebrare serate esclusive (per un massimo di 6 persone, su prenotazione) esiste anche il private dining Tavolo Cristallo: un’area separata da un da un velo di cristallo Swarovski dove gli ospiti sono seguiti da un ambassador dedicato, che si occupa di ogni aspetto di una esperienza gastronomica che viene “cucita” su misura in base alle richieste dell’ospite. Sommelier e personale di sala sono impeccabili e puntuali, come si conviene a una meta di fascia alta, destinazione business o leisure, ma molto apprezzata anche da una selezionata clientela milanese.

Lo chef Alessandro Buffolino, beneventano, ha al suo attivo prestigiose esperienze in Italia e Francia, che si ritrovano in piatti mediterranei, che spaziano fra creatività e tradizione attualizzata. La qualità è protagonista, così come l’eleganza nella presentazione in tavola. Oltre al menù à la carte, lo chef propone un percorso degustazione gourmet composto da sei portate. Il tutto a 90 euro che passano a 120 con in vini giusti in abbinamento a ogni portata. Fra i signature dish, il Pacchero cacio e pepe con ricordo dell’ossobuco, l’Astice fumé e Questa non è una Caprese, il piatto a sorpresa che sembra una semplice insalata di pomodori, ma in realtà è un trionfo di mango, foie gras e pepe verde. A pranzo è disponibile la formula business da 35, 49 e 60 euro.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Marmi, lampadari di Murano, specchi, alzatine, argenti e porcellane per la mise en place parlano di eleganza ed esclusività.

Riconoscimenti

  • Piatto MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Alessandro Buffolino
  • Prezzo medio 85 €
Spaghettone quadrato ‘De Cecco’ con polipo, aglio, olio e peperoncino
28 €
Scialatielli al nero di seppia con pesce cotto e crudo e pomodoro confit
32 €
Risotto cacio e pepe del Madagascar con ricci di mare
26 €
MICHELIN Special - TheFork Festival 90 €

Foto degli utenti

Risotto
Wagyu Beef Crio
Carpaccio
cruditè di gambero rosso
entrèe dello chef
Tartare di gambero di Mazara del Vallo su gelatina di cetriolo, guacamole e chips di Nero di seppia
Petto d’anatra

+14

foto

Recensioni

9,4/10
Tavolo eccezionale503 recensioni
9,3/10

Cibo

9,4/10

Servizio

9,6/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Pablo D.

    15 ottobre 202118 recensioni

    8,5/10

    Bellissima atmosfera! Cibo ottimo e buon servizio. Consigliato

  • Michael R.

    25 settembre 20211 recensione

    10/10
  • Marta G.

    25 settembre 202110 recensioni

    9,5/10

    Cibo molto buono e location molto bella. Il nostro tavolo in giardino era forse tra i migliori. Pesce ottimo e piatti ben presentati.

  • Michele N.

    27 agosto 202176 recensioni

    7,5/10
  • Bruno P.

    31 luglio 202144 recensioni

    9,5/10

    Tutto perfetto. Menù degustazione eccellente. Servizio ottimo e attento . Prezzo adeguato. Ambiente confortevole e elegante, forse un po troppo carico

  • Giovanna G.

    30 giugno 20215 recensioni

    10/10

    Come sempre un servizio perfetto, e il cibo è eccellente

  • Giovanna G.
    Giovanna G.

    29 giugno 202139 recensioni

    10/10

    Un ritorno magnifico. Ho invitato due colleghe e ci siamo trovate benissimo: primo piatto squisito e servizio eccellente.

  • Elizabeth F.
    Elizabeth F.

    20 giugno 20217 recensioni

    10/10

    Posto molto bello, piatti buonissimi e qualità prezzo giusta. Il personale è molto educato è attento.

  • Antonio R.

    9 giugno 20214 recensioni

    10/10

    Il mio ristorante preferito, cucina atmosfera e location al top. cucina raffinata e attenta ai particolari, il personale è veramente preparato. Il posto ideale per invitare qualcuno di speciale.

  • Nadège G.
    Nadège G.

    31 maggio 20219 recensioni

    10/10

    Très bon et très beau !

  • Alessandra B.

    22 maggio 202114 recensioni

    10/10

    E stato bellissimo tornare in questo eccellente ristorante ???????? atmosfera menù e accoglienza al Top. Ogni volta è una conferma . Magnifica serata

  • Sergio Z.

    17 maggio 202148 recensioni

    10/10

    Sempre una certezza. Il menù degustazione è eccellente e la scelta dei vini impeccabile.

  • Lara L.
    Lara L.

    13 maggio 20217 recensioni

    10/10
  • Federica P.
    Federica P.

    7 maggio 20214 recensioni

    10/10
  • Claudio f.

    13 febbraio 20217 recensioni

    10/10
  • Mario M.
    Mario M.

    11 febbraio 20219 recensioni

    5,5/10

    Ci ha deluso!Le aspettative era senz’altro molto alte.Luogo stupendo,servizio sufficiente per il tipo di locale,cibo non esaltante.Un vero peccato,non ci ritorneremo.

  • Zanotti A.
    Zanotti A.

    23 dicembre 202023 recensioni

    7,5/10

    La pasta troppo cotta sinceramente delusa

  • Gabriella s.

    16 ottobre 20203 recensioni

    10/10
  • Mariagrazia L.
    Mariagrazia L.

    28 settembre 202054 recensioni

    10/10
  • Paolo Filippo William C.
    Paolo Filippo William C.

    14 febbraio 202043 recensioni

    10/10

    Bel posto all’altezza delle aspettative

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

467 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Piazza della Republica 17, 20124, Milano, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Milano, Lombardia

Informazioni sul ristorante

CINQUE STELLE - L'Acanto è il ristorante a cinque stelle del rinomato Hotel Principe di Savoia di Milano, situato in zona Stazione Centrale e Piazza della Repubblica.

CHEF - Da gennaio 2016 la cucina dell'Acanto è affidata alle mani dello chef Alessandro Buffolino, originario della provincia di Benevento, con numerose esperienze di altissimo livello tra Italia ed Europa. Protagonisti del menù sono i prodotti del territorio trasformati grazie a cotture e lavorazioni sperimentali per un piacevole connubio tra tradizione e modernità.

PER TUTTI - Acanto è un ristorante accogliente e raffinato, aperto a tutti e non solo agli ospiti dell'hotel dal respiro internazionale.

Dress code: elegant smart

Caratteristiche

, MICHELIN Specials, , All'aperto, Alla moda, , , Gruppi, In famiglia, , San Valentino, , Italiano

Servizi

,

Ristoranti vicino a Acanto

Di Carne

Al Galileo

Punteggio:8,0

PAY

Milano

Prezzo medio 20 €

-50%

  • Insider

Di Carne

STK Milan

Punteggio:9,2

INSIDER

Milano

Prezzo medio 58 €

  • Insider

Di Pesce

INSIDER

Milano

Prezzo medio 70 €

MENU

Internazionale

Clotilde Bistrot

Punteggio:8,2

Milano

Prezzo medio 30 €

Internazionale

Milano

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Mediterraneo

PanEVO

Punteggio:9,0

INSIDER

Milano

Prezzo medio 45 €

-30%

Pugliese

La Porta Rossa

Punteggio:9,0

Milano

Prezzo medio 30 €

-20%

Di Pesce

Già Fish Dancer

Punteggio:8,4

PAY

Milano

Prezzo medio 45 €

-50% Accetta gli Yums

  • Insider

Vegetariano

Solo Crudo

Punteggio:8,8

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 35 €

-50% Accetta gli Yums

Di Pesce

Fish Dancer

Punteggio:8,5

PAY

Milano

Prezzo medio 45 €

-50% Accetta gli Yums

Steakhouse

PAY

Milano

Prezzo medio 43 €

-50% Accetta gli Yums

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

-20%

Mediterraneo

La Fattoria

Punteggio:9,2

Milano

Prezzo medio 40 €

-20%

Milanese

Alla Cadrega

Punteggio:8,7

PAY

Milano

Prezzo medio 32 €

-20%

Messicano

Piedra del Sol

Punteggio:8,6

PAY

Milano

Prezzo medio 25 €

Giapponese

Hayashi

Punteggio:6,8

Milano

Prezzo medio 30 €

-50% Accetta gli Yums

  • Insider

Milanese

Piazza Repubblica

Punteggio:9,0

INSIDER

Milano

Prezzo medio 45 €

Milano

Prezzo medio 20 €

Pizzeria

Nàpiz

Punteggio:9,3

Milano

Prezzo medio 15 €

  • Insider

Mediterraneo

Giannino dal 1899

Punteggio:9,4

Yums DoppiINSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 70 €

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Di Pesce

MICHELINPAY

Milano

Prezzo medio 95 €

MENU

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Enrico Bartolini

Punteggio:9,9

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Milano

Prezzo medio 120 €

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Bacancíto Milano

Punteggio:9,8

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Prezzo medio 40 €

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Sakeya

Punteggio:9,8

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Prezzo medio 60 €

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Hazama

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Punteggio:9,7

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Punteggio:9,7

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Nishiki

Punteggio:9,7

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Prezzo medio 30 €

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Borgia - Milano

Punteggio:9,6

INSIDER

Milano

Prezzo medio 60 €

-20%

Mediterraneo

Milano

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Di Pesce

Food Writers

Punteggio:9,6

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 46 €

Italiano

Divina Piadina

Punteggio:9,6

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

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Cinese

Yuan niu dao

Punteggio:9,6

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 25 €

Internazionale

Frankie's Ticinese

Punteggio:9,6

Milano

Prezzo medio 20 €

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