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MICHELIN

Menù 2025 - [àbitat]

Via Henry Dunant, 1, 22020, Cavallasca
ItalianoPrezzo medio di 40 €
9,7
(142 recensioni)
Pesce grigliato con erbe fresche e pesce fritto o al forno con crosta dorata, accompagnato da salsa cremosa e una riduzione scura.
[àbitat] , Cavallasca
Noodles trasparenti in brodo chiaro, presentati con una foglia decorativa e fiori rosa.
Carne di maiale cotta alla perfezione, con una glassa caramellata e guarnita con erbe fresche e una fetta di limone.
Salsa scura e lucida a base di soia o teriyaki con tofu morbido, semi di sesamo e cipollotti tritati.
[àbitat] , Cavallasca
[àbitat] , Cavallasca
[àbitat] , Cavallasca
[àbitat] , Cavallasca
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Ultimo aggiornamento
31 ottobre 2024
Chef
Mirko Gatti
Tipo di cucina
Italiano

Tutte le foto dei piatti (31)

+27

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