28 posti

Via Corsico, 1 20144 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
9,2 /10
124 recensioni
452 recensioni
Siamo in zona Navigli, il cuore della movida milanese. In una storica viuzza pedonale c’è questo locale che si chiama esattamente come il numero di coperti a disposizione. Un bistrot che ha nel suo dna la componente etica: gli arredi sono stati realizzati con materiale di recupero dai detenuti del carcere di Bollate. Semplici sedute in legno, pavimenti a cemento, boiserie rustiche alle pareti rendono l’ambiente famigliare e accogliente. Entrando, si sbircia verso la cucina: una strategica feritoia, visibile dalla sala, lascia scorgere i piatti in preparazione e le mani di chi è all’opera fra i fornelli. E vale la pena di incuriosirsi, perché la cucina dello chef Marco Ambrosino è fonte di continue sorprese, da scegliere fra le proposte alla carta o i tre menu degustazione (a pranzo, da mercoledì a domenica, vige anche un menu da 3 portate a 35 euro).

Lo chef è campano (di Procida, per la precisione) e non rinnega le radici di una cucina mediterranea, influenzata però da esperienze nordiche (ha lavorato al Noma di Copenhagen) e da una creatività che lo portano a unire felicemente ingredienti che non ti aspetti, creare contrasti o armonie di sapori e consistenze che rendono il pasto un’esperienza piacevole e intensa. A partire dai signature dish della Casa: Tagliolini, porro fondente, polvere di cappero e limone candito o la Chiaiozza (letto di canocchie crude con cavolo cappuccio, un piatto che rende omaggio, nel nome e nell’estetica, a una rinomata spiaggia di Procida. L’eticità della scelta torna anche nella scelta delle materie prime: qui non solo le verdure, ma anche carne e pesce si acquistano in base alla stagionalità; il pane e la pasta sono fatti in casa e i vini sono quelli naturali di piccoli vignaioli artigiani che rispettano la produzione biologica e biodinamica (proposti anche al calice).

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

In una storica viuzza pedonale c’è questo locale che si chiama esattamente come il numero di coperti a disposizione. Un bistrot che ha nel suo dna la componente etica.

Foto dei piatti

Il ristorante 28 posti

TRANQUILLITÀ - Nei pressi di Porta Genova, nel cuore di Milano, sorge il Ristorante 28 Posti. Un ambiente minimale e caratteristico, dove la cordialità e la cortesia di proprietari e staff sono sempre presenti. L’atmosfera che si respira all’interno della struttura è rilassata e confortevole.

QUALITÀ - Nella cucina del locale vengono utilizzati esclusivamente ingredienti di primissima qualità, di stagione, freschi e genuini. Le ricette seguite sono quelle mediterranee, ma non mancano rivisitazioni creative.

CARTA DEI VINI - La cantina dispone di un’ottima selezione di etichette pregiate, in particolare provenienti da vignaioli e produttori artigiani.

N.B - Per gruppi superiori a 6 persone é necessario contattare per eventuale acconto e menù.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 29 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante 28 posti

Aperto

Pranzo: dal mercoledi alla domenica dalle 12:30 alle 14:00 (eccetto il lunedi)
Cena: dal martedi alla domenica dalle 20:00 alle 22:00 (eccetto il lunedi)

Servizio

  • Bancomat , Carta Mastercard , Visa
  • Locale in esclusiva (28 ospiti al massimo)
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , Riservabile , Wi-fi
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    54
  • 9
    39
  • 8
    22
  • 7
    3
  • < 7
    6
Cucina
9,3
Servizio
9,4
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
55/124 recensioni
ENRICO A.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/feb/2018
Grande innovazione nei sapori , acidità in evidenza con escursione nei toni amari, non per tutti ma straordinariamente interessante e apri mente
MARCELLO M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 14/feb/2018
Ottima la cucina complimenti allo chef! Il posto lascia desiderare in relazione al costo: un tavolo sull'altro come in pizzeria......il servizio buono fino a quando il locale di 28 persone non si riempie. Se si vogliono mantenete questi prezzi e questo livello urge una location ed un servizio al top. Si mangia come da uno stellato ma il resto va migliorato anche se gli sforzi sono gia' da apprezzare
Diana C.
(0 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/feb/2018
Ristorante già sperimentato. Atmosfera, servizio e obiettivi ottimi. Alcuni piatti top, altri troppi estremi sui gusti. Umami esagerati. Buona carta dei vini, soprattutto naturali. Merita l’esperienza
Marco M.
(0 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/feb/2018
Sapori molto particolari , combinazione originale degli ingredienti e presentazioni dei piatti di grande livello. Sicuramente da provare.
Virginia B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/feb/2018
Ristorante assolutamente da provare!! Menù a 5 portate con abbinamenti molto particolari e sofisticati, personale gentilissimo, soprattutto la ragazza entrata da poco che ci ha servito e spiegato nei minimi dettagli. Interessante anche la carta dei vini e i dolci "non dolci". Complimenti allo chef e a tutto il personale. Sicuramente ritorneremo a breve!!
Giancarlo D.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/feb/2018
Cucina ricercata dai sapori forti e combinazioni particolari. Staff fantastico e servizio impeccabile. L'ho adorato!
Fabio F.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/feb/2018
Ottima cucina: interessante, creativa, originale, Servizio professionale. Ambiente accogliente, caldo e informale. Un posto da provare e riprovare.
Luca B.
Gastronomo
(42 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/gen/2018
C'è spazio per sperimentare anche in pausa pranzo? Da 28 posti secondo me sì. Io e Roberto ci siamo affidati al menu a sorpresa di 3 portate. Sapori non banali e accostamenti insoliti (verza e bergamotto), pani molto buoni, qualche momento spiritoso (il sasso, l'one shot digestivo in provetta...) e una buona tisana per completare il tutto.
Carta dei vini con produttori interessati e ricarichi in linea con la milanesità dei Navigli. Promosso!
Nicolò M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/gen/2018
Piccolo ristorante in zona Navigli. Pochi piatti in carta e menù degustazione da 5/8/10 portate. Abbiamo scelto quello da 8 ed è stato quasi abbondante. Piatti nella media molto buoni con alcune punte (ostrica alla brace, tosazu, salmoriglio, rabarbaro e verza, bergamotto, mandorla, tartufo).
Non mi ha convinto l'abbinamento di 4 vini: troppe sperimentazioni, tra cui 2 Orange wine.
Servizio molto attento.
gianluca C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2018
Cucina buona e ricercata, staff meraviglioso è disponibile. Andateci se volete provare qualcosa di veramente buono è diverso ma fatelo con la
Marco P.
(0 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/gen/2018
Qualità, cura dei piatti ed attenzione dei particolari. Non per tutti per l'originalità di alcune combinazioni degli ingredienti che risultano comunque molto coinvolgenti.
Andrea C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/gen/2018
Una cena davvero eccellente, con sapori diversi dal solito, molto ben bilanciati.
La carta dei vini è molto interessante, con etichette particolari e ricercate.
Eccellente anche il servizio, con simpatia e competenza.
Riccardo M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/dic/2017
ottima cucina piatti ricercati e sapori unici
locale piccolo e accogliente atmosfera rilassante, personale gentile e disponibile
Giacomo B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/dic/2017
Ambiente curato in una bella zona di Milano, cucina ricercata che spazia da nord a sud d’Europa, con parecchie e apprezzate influenze orientali. Servizio buono, forse un po’ troppo rapido, sicuramente il percorso degustazione ha i suoi tempi, ma questo rischia di incidere sull’atmosfera e sul godimento dell’intera serata. In ogni caso da provare e consigliare.
Achille G.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/nov/2017
Un'esperienza da provare. Cucina di ricerca ad un prezzo non certo economico ma corretto. MOLTO SODDISFATTO!
Bosio J.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/nov/2017
Esperienza fantastica.... Consigliatissimo. Abbinamenti spettacolari... Bravi ragazzi!
Massimo G.
(0 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/nov/2017
Tutto al suo posto. Camerieri gentili e puntuali in tutto. Non siamo mai rimasti per più di 1 minuto con il bicchiere vuoto. Cucina fantasiosa e sofisticata, non per tutti. Abbiamo scelto tutti il menù da 8 portate, per il nostro palato il limite consentito data la consistenza dei sapori e degli accostamenti, si rischia di stancarsi. Conto equo, 414€ in 4 con 2 bottiglie di vino da 60€ cad.
Elena P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/nov/2017
Cena fantastica, cucina che sperimenta con successo accostamenti ricercati
Margherita B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/nov/2017
Davvero un'ottima cena! Anzi... direi che il termine giusto è esperienza. Ottimi piatti, abbinamemti particolari ma azzeccati, atmosfera semplice e calda.. bravi!
Dadp .
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/ott/2017
Ottimo posto sono tornato dopo prima cisira e tornerei nuovamente bella esperienza D
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