1Q84 Japanese & more

Non è la prima volta che vango da 1Q84 ma ogni volta devo riconoscere che è un esperienza veramente notevole . Una cucina di livello che porta in tavola piatti di una assoluta ricercatezza e con materie prime di grandissima qualità. La sala ruota attorno alla figura del proprietario , persona affabile e di cultura con il quale da subito siamo entrati in empatia. Sempre entusiasmata ... non vi libererete più di me. CONSIGLIATISSIMO

Il Personale gentile e cordiale e il locale è ben curato nel design. Buon sushi, buona qualità della materia prima, dolci non male.

Prelibatezze, eleganza e raffinatezza. La qualità, l'unicità ed il gusto dei crudi rappresentano una vera delizia per il palato. Budget elevato ma in linea con la qualità delle pietanze.

Cibo di alta qualitá, menù sushi col numero giusto di pietanze per garantire qualità e freschezza degli ingredienti. Piatti innovativi, cura del particolare, gentilezza immensa del personale di sala e del proprietario. Misure covid rispettate. Consiglio senz'altro.

Menù degustazione fantastico!!!

X noi una conferma: che sia al tavolo, che sia da asporto, 1q84 è sempre una bella esperienza culinaria. Nice l’atmosfera, locale accogliente, il posto giusto x rilassarsi dopo una giornata di lavoro, specie infrasettimanale. Ottime materie prime, premessa fondamentale x i piatti, che sono really good.

Terza volta che ci vado e confermo sempre lo stesso voto, quindi è affermabile UNA BELLA RICONFERMA. Tutto di buon gusto dalla posizione dei tavoli al tovagliato alla posateria. Gli ingredienti eccezionali e freschi, una cucina fusion di livello alto che nulla ha da invidiare ai competitor napoletani, anzi. Ieri mi ha sorpreso il riccio canadese, nel quale c'era un solo sapore il mare. La cantina, seppur non di quelle SUPER, ha tutte le etichette TOP nazionali. Ho preso una prestige di CA DEL BOSCO.

Ristorante molto chic e curato. Atmosfera piacevole, luci soffuse e musica in sottofondo, l'ideale per trascorrere una serata in tranquillità. Il pesce è fresco e di buona qualità, i piatti proposti sono tutti ricercati e buoni. Servizio impeccabile e sconto yums rispettato. Unica nota dolente: difficoltà di parcheggio nelle strette vicinanze. Ad ogni modo, molto consigliato, ci torneremo.

Ristorante molto romantico e con tavoli ben distanziati, personale cortese, preparato e molto gentile....piatti ottimi... Però ho trovato gravi disattenzioni, per esempio quello di avere 11 portate anziché 12 alla degustazione (ovviamente di 12 portate) e pagare circa il 12% del servizio di un menu degustazione a prezzo fisso (75 euro escluse bibite) non mi piace affatto anzi non l'ho trovato per nulla corretto poiché è palesemente un modo per gonfiare di molto il prezzo poiché nei menù degustszione è corretto pagare il coperto ma non la percentuale di servizio a parte. Dei 11 e non 12 piatti molti erano davvero buoni tranne il primo troppo salato(consiglio di diminuire il sale in generale) ed inoltre trovo folle non includere il dolce in un menu degustazione di ben 12 portate. Consiglio di aggiungere al menu una degustszione anche dei vini per accompagnare le varie pietanze. Bel gesto quello di offrire l'amaro e il whiskey finale ( anche di ottima fattura) In 2 con 2 menu degustazione e 2 bottiglie di vino da 25 euro l'una e un dolce abbiamo pagato circa 250 euro. Comunque al di fuori del prezzo ottimo ristorante, chef preparato e gentile cosi come il propietario.

Cena di livello. Pesce molto saporito, di elevata qualità. Personale molto gentile. Abbiamo ordinato vari uramaki, tutti molto buoni e un bun con i gamberi. L'unica cosa che non mi è piaciuta è stata la presenza del guscio dei gamberi nel bun (che comunque era davvero molto buono). Consigliato!

Ottima scoperta, abbiamo provato un percorso degustazione da 8 portate molto interessante, solo un piccolo appunto, secondo me servirebbe un accessorio per poggiare gli hashi durante l'attesa tra una portata e l'altra. Continuate così a presto. Straconsigliato.

Cucina ricercata e inusuale che tiene come filo conduttore il Giappone spaziando di tanto in tanto con influenze internazionali, atmosfera elegante per un ristorante per chi cerca un esperienza culinaria diversa dal solito sapendo che tutto questo ha un prezzo giusto ma leggermente più alto della media

Esperienza di livello assoluto. Un grazie allo chef.

Una serata perfetta tra i consigli dello chef e dello squisito Giuseppe. Ci siamo fatti guidare dal menu OMAKASE, 8 portate in un viaggio per i sensi, accompagnate da un ottimo Sauvignon e dall’atmosfera impeccabile di un locale gioiellino in cui ritornare quanto prima. Postilla necessaria per la cheesecake scomposta, da non perdere!

Cibo a dir poco sublime e servizio cortese.... Grazie the fork per averci fatto conoscere questo ristorante.

Un’esperienza culinaria da provare. Consigliato ????

Posto e atmosfera meravigliosi... Un gioiellino dove farsi coccolare dallo chef, una vera goduria non solo per il palato ma anche per la mente, complici anche un ambiente raffinato ma caldo e personale professionale e competente. In poche parole perfetto.

È la seconda volta che ceniamo in questo ristorante la prima volta abbiamo cenato con menù tradizionale ed è stato tutto ottimo Questa volta siamo tornati per scegliere il percorso sushi e diciamo che la nostra sarebbe stata una scelta obbligata in quanto oggi propone solo tale tipo di percorso.. La qualità dei prodotti è eccelsa prepara con maestria e fantasia. Chi ama il sushi deve provare questa esperienza.

Seconda volta che ci vado ed è stata una piacevole conferma. Una cucina lodevole per qualità dei prodotti e bellezza dei piatti. Abbiamo preso due short menu dove nulla non era di ottimo livello. Dalla wakame, alta tartare di ricciola con guacamole, alla capasanta con salsa barbecue, al huramaki di salmone con ripieno di ricciola e avocado, al nigiri di ricciola mangiato con le mani (bonus)... il tutto innaffiato con BELLAVISTA BRUT TEATRO... Infine i dolci, cheesecake scomposta... favolosa... Consiglio vero... ANDATECI.

Le esperienze passate con Il sushi non ci avevano lasciato un buon ricordo...grazie a the fork e alla bravura dello staff di 1Q84 abbiamo trascorso un esperienza fantastica !!! Un viaggio “in giro per il mondo” in cui lo chef riesce ad abbinare la freschezza del pesce ad ingredienti particolari e caratteristici mai provati fino ad ora!!! La carta dei vini essenziale ma ben selezionata e dai prezzi tutto sommato accettabili: abbiamo assaggiato un Riesling Alsaziano che solo nelle migliori enoteche!!! Ed infine ma non per ultimo, la grande disponibilità del maitre a descriverci ogni pietanza e farci apprezzare ancora di più e meglio il percorso gastronomico!!! Ci ritorneremo sicuramente, magari in compagnia di altri amici più esperti di noi, per confermare le positive sensazioni che abbiamo provato stasera!!! Complimenti !!!