1990 Accademia Del Gusto

Via dei Salentini, 33 I-00185 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 25 €
8,9 /10
221 recensioni
89 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante 1990 Accademia Del Gusto

RAFFINATEZZA - A pochi passi dall’Università Sapienza di Roma e dalla Stazione Termini, si trova il Ristorante 1990 Accademia del Gusto. Un ambiente di charme, moderno ed elegante allo stesso tempo, dove nell’arredamento niente è lasciato al caso.

LA CUCINA - Il locale propone un menù molto vario, ricco di piatti di qualità, preparati seguendo le ricette mediterranee e rivisitandole con innovazione. Molta attenzione viene riservata anche all’impiattamento delle portate stesse. Da provare il tagliere di salumi e formaggi, servito con marmellatine, la vellutata di zucca e cipolla dolce e l’arancino nero.

DA BERE - Per accompagnare il pasto sono molte le proposte della struttura. Sono disponibili, infatti, birre artigianali, cocktail e una completa carta dei vini.

Prezzi

Prezzo medio della carta
25 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 50 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante 1990 Accademia Del Gusto

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 71

Aperto

Pranzo: dal lunedi al giovedi dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il venerdi, sabato e domenica)
Cena: dal lunedi al giovedi dalle 18:00 alle 24:00
Cena: dal venerdi al sabato dalle 18:00 alle 02:00

Servizio

  • Bancomat , Carta Mastercard , Contanti e assegno per il ristorante , Visa
  • Accesso disabili , Cantina , Climatizzato , English spoken , Si parla francese , Wi-fi
Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    64
  • 9
    74
  • 8
    56
  • 7
    16
  • < 7
    11
Cucina
9
Servizio
8,8
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
142/221 recensioni
Gabriele R.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ott/2017
Nel complesso è un voto ottimo.
L’unica difetto, a parere di tutto il tavolo, è stato l’eccesso di sale: non fastidioso, ma da porci un po’ più di attenzione.
Comunque i piatti erano veramente buoni, con sapori distinti.
Consigliatissimo
Massimiliano R.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ott/2017
Un locale arredato con gusto e musica soft di sottofondo. Il cibo è buono e anche ben presentato. Il personale è cordiale e gentile. Il servizio è veloce ma non presenta le portate. Menù un pò troppo scarno.
fabio B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/ott/2017
Un'oasi raffinata in una zona caratteristica per lo più di hostarie "veraci". Piatti originali e ben presentati, servizio garbato e non invadente. Manca solo il pane senza glutine. Carta dei vini potrebbe essere più ricca. Tornerò
giuseppe maria A.
(0 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/ott/2017
pro: locale non grande ma arredato con gusto, luci non invadenti e musica al volume giusto (cosa oggi rara). menù originale e interessante, piatti direi sopra la media. bagno piccolo ma pulito, è personale giovane e disponibile.
contro: 1.vino al calice: il gallo nero da me ordinato era aperto da un po', o meglio da troppo, ed era appena bevibile. peccato davvero.
tra il primo ed il secondo devono essersi dimenticati di noi; abbiamo aspettato mezz'ora esatta (non c'erano più di quattro tavoli occupati).
in conclusione, giudizio positivo, ben sopra la sufficienza, adattissimo a chi voglia passare una serata in tranquillità. da provare se si è nei pressi della stazione, pochi con un menù così originale. unica cosa, fatevi dire onestamente da quanto tempo è aperto il vino, se lo ordinate al calice.
Fabrizio S.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/set/2017
Molto carino, gentilezza, piatti di qualità ed esteticamente molto belli, ma sono rimasto con la fame :-( Per due primi un dolce e tre calici di vino 46€... se in due prendevamo pure il secondo quanto spendevamo?... E il 20% di sconto della prenotazione the fork non me lo sono visto applicare :-(
Lara M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 29/set/2017
Piccolo ristorante ma molto carino. Camerieri gentilissimi e disponibili. Alcuni piatti come l'antipasto di faraona e i dessert ottimi. Io ho preso la spalla di maiale come seconda ma era un po' troppo asciutta; per fortuna c'era un ottimo contorno con cui inumidirla un po'. Prezzi abbastanza onesti. L'unica pecca sono stati i tempi di attesa dopo l'antipasto.
Gabriele R.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/set/2017
Il locale è arredato con gusto, azzeccatissimi gli abbinamenti di colori, rilassante e calda l’illuminazione, l’atmosfera romantica è l’ideale per coppie e piccoli gruppi, il tavolo assegnatomi era stupendo!

La carta dei vini offre una buonissima scelta, abbiamo scelto un Primitivo di Manduria, che ho molto apprezzato, ottimo abbinato ai piatti scelti.

Ho mangiato il risotto, il piatto che più ho amato, dove la sapidità della carne perfettamente si armonizzava con la cremosità del risotto mantecato in modo eccelso, e il tocco di classe, le scorze d’arancia che completavano il piatto, lasciandomi soddisfatto ad ogni assaggio.

Anche i secondi sono molto buoni, la qualità della carne è evidente, ed anche le cotture azzeccate.

I tempi d’attesa, come mi ricordavo dall’ultima volta, sono un po’ lunghi, ma oltre ad essere normale e comprensibile (i piatti troppo “espressi” a volte sono segno di mancata qualità e freschezza), il locale è così amabile che il tempo vola, magari mentre si gusta un bel bicchiere di vino.

Sono davvero entusiasta perché volevo far colpo sulla mia coppia di amici, e ho fatto una bellissima figura!

Sorprendente anche il prezzo, onestissimo.

Vorrei tornare a provare l’aperitivo.

Alla prossima!
Nicol Dea L.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/set/2017
Locale arredato e decorato con gusto, piatti originali e di buona qualità, buon vino.
Flavio Marco M.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/set/2017
Ultimamente è diventato uno dei miei ristoranti prefertiti. Ambiente tranquillo, calmo, rilassante. Ottimo servizio e cortesia del personale. Mi sento a casa. Piatti tutti molto gustosi e rivistati, da provare tutti. Ho sempre l'imbarazzo della scelta. Ottima la pasta fatta in casa, da provare assolutamente. Prezzo adeguato al servizio, ed alla qualità, offerta. Diventa ottimo con lo sconto The Fork.
Tavolo di Leandro D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2017
Un locale carino, dei piatti particolari e un servizio impeccabile. Un' esperienza sicuramente da rifare anche se il locale non è molto grande e sicuramente non troppo adatto a gruppi, cosa che se da un lato è un problema dall'altro permette di avere un locale non rumoroso adatto per 4 chiacchiere tra amici. Il prezzo forse, considerata anche la zona, è un po' caro, ma considerando il tipo di piatti e la bontà del cibo non ci si può lamentare.
Arianna G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
Ambiente ospitale e raccolto, il cibo discreto non eccezionale. Nota positiva pane fatto in casa!
Alessia A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/set/2017
Intimo, pochi tavoli, ben arredato, bella atmosfera.
E poi a me piacciono molto i locali angolari. Torneremo!
Paolo P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
10
Servizio
2
Atmosfera
4
  • Data della cena: 19/set/2017
mangiato bene, un amaro ce lo potevate offrí!
Ristorante
caro Paolo è sempre bello vedere fino a che punto arrivi la sfacciataggine delle persone , nello specifico la sua , che non solo ha usufruito di uno sconto del 20% ma pretende anche di avere amari gratuiti e non ricevendoli decide di darci un 2 al servizio nonostante sia stato tutta la sera, insieme ai suoi amici in un clima sereno scambiando battute proprio con chi vi serviva .Comunque non vado oltre con questa polemica perché mi sembra inutile , le auguro una buona giornata e la ringrazio per il tempo dedicatoci .
Blanca F.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2017
Bellissimo ristorante, atmosfera molto curata e intima. Rispetto alla cucina ottimi gli antipasti, le tagliatelle con gorgonzola buonissime e delicate, mentre gli spaghetti con le vongole non erano granché. Buono anche il petto di anatra. Bel posto!
Ale B.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/set/2017
Ottima cena di carne, cucina molto curata, dalla cottura alla presentazione dei piatti. Locale piccolo, ben arredato, la sala però era piuttosto fredda. Prezzi onesti. Nel complesso lo consiglio.
Mariano D.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/set/2017
Ci torno spesso e quindi il giudizio resta sempre molto positivo...
noto solo che stavolta il menù offre meno 'sfizi' e ricercatezze del passato... specie i primi e i dolci li ricordavo molto più intriganti nelle proposte: spero che sia solo una debolezza di 'fine estate' e che con l'autunno possa ritrovare quella 'marcia in più' che ricordavo. Non è questo il posto per mangiare paste e dolci della tradizione romana, sia pur rivisitati...
Stefano I.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2017
Ottimo come sempre!!!
Gabriele D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2017
Piatti originali e gustosi. Atmosfera romantica e informale allo stesso tempo. Era la seconda che ci andavo. Una ragione ci sarà
ornella F.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/set/2017
Atmosfera rilassante, ambiente elegante e accogliente, musica di sottofondo perfetta. Si mangia bene e il personale è gentile.
Elis A.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/set/2017
Ottimo locale dietro la stazione Termini, facile da raggiungere e situata al centro. Personale cordiale e simpatico, piatti deliziosi e ben presentati. Sicuramente da ritornarci! Consigliatissimo.
Marco B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/ago/2017
Cena per 2 persone e abbiamo preso 2 antipasti 2 primi e 2 dolci. Antipasti: fiori di zucca fritti e polpo grigliato. Primi: spaghettoni con crudo di tonno e bottarga di muggine e tagliatelle integrali con asparagi e crudo di gamberi. Dolci: cremoso di ricotta con frutti di bosco e cheesecake con cioccolato bianco e pesche. Tutto molto buono, anche se le tagliatelle integrali le abbiamo trovate leggermente dure. Assolutamente da provare!
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