1990 Accademia Del Gusto

Via dei Salentini, 33 00185 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9 /10
638 recensioni
162 recensioni
Il quartiere San Lorenzo è probabilmente il primo che ho frequentato assiduamente quando mi sono trasferito a Roma: movimentato, pieno di studenti universitari e soprattutto di locali di ogni tipo, dai ristoranti alle pizzerie, dai pub alle enoteche. Un luogo che offre tante differenti offerte enogastronomiche, e tra queste si colloca “1990 Accademia del Gusto”, ambiente molto raffinato, elegante e moderno, nel quale salta subito all'occhio la grande cura per quel che concerne l’arredamento.

Il Cafè Bistrot offre la possibilità di prendere un caffè, mangiare una fetta di torta o un cocktail. Ma il cuore del locale è costituito dalla cucina e dalle sue proposte: ricette mediterranee come punto di partenza, per un menu che annovera piatti come il “Polpo grigliato, zucca al forno crema di spinaci e riso integrale”, i “Ravioli fatti in casa ripieni di cozze, crema di castagne e porri croccanti”, la “Coscia di pollo cotta a bassa temperatura ripiena di salsicce, castagne e cavolo riccio con spinaci e crema di ceci aromatizzata alla menta” e tra i dessert “Apple crumble con gelato”. Birre artigianali, cocktail ed una ricca carta dei vini completano l’ampia possibilità di scelta per i clienti.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Ambiente molto raffinato, elegante e moderno, nel quale salta subito all'occhio la grande cura per quel che concerne l’arredamento.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante 1990 Accademia Del Gusto

RAFFINATEZZA - A pochi passi dall’Università Sapienza di Roma e dalla Stazione Termini, si trova il Ristorante 1990 Accademia del Gusto. Un ambiente di charme, moderno ed elegante allo stesso tempo, dove nell’arredamento niente è lasciato al caso.

LA CUCINA - Il locale propone un menù molto vario, ricco di piatti di qualità, preparati seguendo le ricette mediterranee e rivisitandole con innovazione. Molta attenzione viene riservata anche all’impiattamento delle portate stesse. Da provare il tagliere di salumi e formaggi, servito con marmellatine, la vellutata di zucca e cipolla dolce e l’arancino nero.

DA BERE - Per accompagnare il pasto sono molte le proposte della struttura. Sono disponibili, infatti, birre artigianali, cocktail e una completa carta dei vini.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante 1990 Accademia Del Gusto

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 71

Aperto

Pranzo: dal lunedi al giovedi dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il venerdi, sabato e domenica)
Cena: dal lunedi al giovedi dalle 18:00 alle 24:00
Cena: dal venerdi al sabato dalle 18:00 alle 02:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    234
  • 9
    178
  • 8
    151
  • 7
    47
  • < 7
    29
Cucina
8,9
Servizio
9
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
324/639 recensioni
Gaetano B.
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/dic/2018
Piccolo ristorante con una bella atmosfera. Piatti buoni e gustosi ma serviti con un po' di ritardo.
Pietro C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/dic/2018
Locale stupendo, atmosfera top...alcuni piatti sublimi, come lo spaghettone con le triglie
Enrico A.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/dic/2018
Ottimo cibo e atmosfera
Ilaria C.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/dic/2018
Posto carino e ben arredato nel quartiere San Lorenzo. Personale molto accogliente
Gianluca S.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/nov/2018
Ristorante carino e accogliente, ottimo il dolce e buone intenzioni. Applicare 2 euro per il coperto è fuori luogo.
Chiara P.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 17/nov/2018
Piatti buoni, primi classico e secondi più ricercati. Raccomando il tiramisù. Purtroppo il locale non è ben insonorizzato, l'atmosfera è un po' penalizzata dalla confusione, peccato perché il locale è delizioso
Antonio T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/nov/2018
Assolutamente da provare! Ottime alternative tra gli antipasti ed i secondi, mi è piaciuto moltissimo il Wellington di Tonno, posto carino e servizio davvero amichevole.
Maria Rosaria Carlotta M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/nov/2018
Ristorante piccolo, accogliente e anche molto anonimo all'esterno (questo può essere anche un punto negativo). Dentro invece è molto caratteristico e mignon. Ci sono stato con la mia ragazza e abbiamo mangiato divinamente. L'ho scoperto grazie alla sezione Insider. Torneremo senz'altro per approfondire il menù.
Martina M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/nov/2018
Atmosfera e arredamento deliziosi! Ottima anche la cucina, anche se gli spaghetti erano un po' sciapi :) i moscardini però hanno da soli meritato la serata! Sicuramente tornerò????????
Enrico A.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2018
Cibo ottimo e intrigante.
Calda simpatica atmosfera
Daniela G.
Gastronomo
(56 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2018
Complimenti allo staff, che si conferma sempre professionale, gentile e preparato anche quando gli si chiede qualche variazione dal menù. Ottime le materie prime e l'esecuzione dei piatti. Bello il locale e buon rappporto qualità prezzo. Da tornarci sempre molto volentieri.
Monica P.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/nov/2018
Personale gentile e competente. Ottimo pane e focaccia di produzione propria. Piatti fantasiosi e abbastanza ben presentati, tuttavia dal sapore non totalmete convincente.
Virginia D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2018
Tutte le volte che torno a Roma è una tappa obbligata! Cibo ottimo, atmosfera magica e il servizio è fantastico! Matteo, il proprietario è un ragazzo che sa davvero fare il suo lavoro! Complimenti!
Davide B.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
Un posto veramente carino un ottimo antipasto mangiato una gricia buonissima e per finire un apple crumble ottimo,ottimo anche il servizio sicuramente tornerò a mangiare lì. Davide
Elena C.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
È la terza volta che ceniamo in questo ristorante. Piatti ben elaborati e sofisticati, quelli tradizionali nel rispetto delle ricette!
Eleonora M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
Ristorante dall'atmosfera intima, arredamento ben curato e personale gentile. Cibo ottimo, curato nel gusto e nella presentazione. Da non perdere il pollo alle mele e l'anatra.. da rivedere il tiramisù , un po' troppo bagnato! Lo consiglio e ci tornerei certamente
Marta P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/nov/2018
Ottima la realizzazione dei piatti e le materie prime
Bell ambiente
Senza lo sconto di the fork sarebbe stato un po' troppo caro
Francesca C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2018
Ottimo ristorante. Location accurata, ricercata, un ambiente confortevole. Cibo buono, nella media. Servizio informale e familiare, ottimo!
Cristina A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ott/2018
Ristorantino di classe. Pochi tavoli, atmosfera soft e cucina eccellente. Da ritornarci sicuramente
Giulio M.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/ott/2018
Ci ero già stato, ci sono tornato e ci tornerò.
Atmosfera gradevole, cibo gourmet. Ottimi i dolci. Interessante carta dei vini e dei distillati
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