1990 Accademia Del Gusto

Via dei Salentini, 33 00185 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9 /10
557 recensioni
148 recensioni
Il quartiere San Lorenzo è probabilmente il primo che ho frequentato assiduamente quando mi sono trasferito a Roma: movimentato, pieno di studenti universitari e soprattutto di locali di ogni tipo, dai ristoranti alle pizzerie, dai pub alle enoteche. Un luogo che offre tante differenti offerte enogastronomiche, e tra queste si colloca “1990 Accademia del Gusto”, ambiente molto raffinato, elegante e moderno, nel quale salta subito all'occhio la grande cura per quel che concerne l’arredamento.

Il Cafè Bistrot offre la possibilità di prendere un caffè, mangiare una fetta di torta o un cocktail. Ma il cuore del locale è costituito dalla cucina e dalle sue proposte: ricette mediterranee come punto di partenza, per un menu che annovera piatti come il “Polpo grigliato, zucca al forno crema di spinaci e riso integrale”, i “Ravioli fatti in casa ripieni di cozze, crema di castagne e porri croccanti”, la “Coscia di pollo cotta a bassa temperatura ripiena di salsicce, castagne e cavolo riccio con spinaci e crema di ceci aromatizzata alla menta” e tra i dessert “Apple crumble con gelato”. Birre artigianali, cocktail ed una ricca carta dei vini completano l’ampia possibilità di scelta per i clienti.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Ambiente molto raffinato, elegante e moderno, nel quale salta subito all'occhio la grande cura per quel che concerne l’arredamento.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante 1990 Accademia Del Gusto

RAFFINATEZZA - A pochi passi dall’Università Sapienza di Roma e dalla Stazione Termini, si trova il Ristorante 1990 Accademia del Gusto. Un ambiente di charme, moderno ed elegante allo stesso tempo, dove nell’arredamento niente è lasciato al caso.

LA CUCINA - Il locale propone un menù molto vario, ricco di piatti di qualità, preparati seguendo le ricette mediterranee e rivisitandole con innovazione. Molta attenzione viene riservata anche all’impiattamento delle portate stesse. Da provare il tagliere di salumi e formaggi, servito con marmellatine, la vellutata di zucca e cipolla dolce e l’arancino nero.

DA BERE - Per accompagnare il pasto sono molte le proposte della struttura. Sono disponibili, infatti, birre artigianali, cocktail e una completa carta dei vini.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante 1990 Accademia Del Gusto

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 71

Aperto

Pranzo: dal lunedi al giovedi dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il venerdi, sabato e domenica)
Cena: dal lunedi al giovedi dalle 18:00 alle 24:00
Cena: dal venerdi al sabato dalle 18:00 alle 02:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Accesso disabili , Cantina , Climatizzato , English spoken , Français parlé , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    200
  • 9
    164
  • 8
    130
  • 7
    38
  • < 7
    26
Cucina
9
Servizio
8,9
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
289/558 recensioni
Matias Nestor C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/set/2018
simply amazing!
Giulia Z.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/set/2018
Locale piccolo e accogliente arredato con gran gusto. Piatti insoliti e generalmente buoni anche se, almeno i secondi, con troppo sale.
Rapporto qualità prezzo leggermente caro ma complessivamente un posto da consigliare.
Marco C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/set/2018
Il locale si presenta molto bene, curato, con un ottima atmosfera, peccato solo per la zona dov'è ubicato, vicino alla stazione dove il degrado regna sovrano.
La cucina, elaborata e nel complesso discreta, unica nota,il secondo piatto era freddo all"interno... come se fosse congelato o comunque poco cotto. Il servizio è stato nel complesso soddisfacente.
Alessia A.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/set/2018
Ristorantino piccolo ma accogliente, atmosfera deliziosa e personale molto cortese. Piatti tutti ottimi, dall'antipasto al dessert, oltre le aspettative.
Leocadia M.
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/set/2018
Bistrot accogliente, servizio con personale preparato, lo consiglio
Stefano S.
Gastronomo
(64 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/set/2018
E' la prima volta che ho difficoltà a recensire un locale. Diciamo le cose positive : locale molto carino, calmo con ottima musica di sottofondo e molta educazione da parte dei due ragazzi di sala. passiamo purtroppo alle negative : secondo il mio modesto parere , non c'e' comunicazione tra lo Chef ( bisogna dire piatti presentati molto bene e con ottima qualità' nella materia prima ) e la persona che prende gli ordini . Carne chiesta al sangue , arrivata molto cotta ( sostituita ) le altre due chieste al punto ( arrivate anche loro non come chieste , tre tonni ( piatto dal costo di euro 25,00 ) chiesti appena scottati , arrivati stracotti, per fortuna che ci eravamo raccomandati !!!!! Dolci buoni. Confermo come altre recensioni locale troppo caro, difatti lo stupore dei piatti sta nel fatto che eravamo poche persone nel ristorante, non oso pensare se fosse stato affollato. Comunque per finire, non e' assolutamente da bocciare, ma consiglio vivamente di fare molta attenzione nella gestione dei clienti.
Pierpaolo C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2018
Le recensioni non sbagliano! Molto bella l’atmosfera, giusta per una serata intima, anche grazie al locale arredato in maniera ricercata. Il personale molto gentile e discreto e infine, anche se prima come importanza, cacio e pepe e pasta alla gricia da 10!
Keiko M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/set/2018
Locale molto bello e i piatti cucinati benissimo. Un angolo di S.Lorenzo fuori dalle confusioni studentesche.
Ci tornerei volentieri
Andrea S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/set/2018
Tutto molto buono! Dalla location al mangiare.
Alessandra M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/set/2018
Ma che bella scoperta! Locale molto carino super curato, atmosfera piacevole! Menu variegato con piatti ricercati. Abbiamo preso spaghetti burro e alici, cannolo di ricotta e cicoria e pollo ruspante. Sapori diversi, piatti veramente buonissimi e gustosi. Personale gentile e disponibile. Una chicca nascosta in un angolo di San Lorenzo!
Salvatore I.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/set/2018
Piccolo ristorante, ma molto curato in tutti gli aspetti. Stra consigliato. Personale gentilissimo!
Gianluca V.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/set/2018
Una nuova ottima scoperta grazie a TheFork. Portate originali e molto gustose preparate con materie prime di qualità. Cordiale e preciso il servizio. Prezzo assolutamente onesto. Ci tornerò!
Carmen M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/ago/2018
Tutto molto buono, cibo, atmosfera, servizio! Unica osservazione, forse su alcuni prodotti sono un pochino cari, ma con lo sconto di The Fork ho trovato equilibrato anche il rapporto qualità/prezzo!
Tavolo di Marco C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ago/2018
Ottimi piatti, ottimo il servizio, serata decisamente piacevole.
Novella B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
Ottimo indirizzo, locale accogliente, servizi veloce efficiente e cortese. Cibo ottimo. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Torneremo!
Alessia S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/ago/2018
Ottima scoperta! Piccolo locale a san) lorenzo giusto dietro le mura. Servizio gentile e professionale, piatti sfiziosi e ben presentati. A presto rivederci!
Simone C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ago/2018
Tutto molto buono, forse un po' elevati i prezzi ma la qualità è più alta della media
Concetta M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/lug/2018
Tutto ottimo, i piatti in particolare, ma anche il posto e il personale.
Il pesce è buonissimo e cucinato benissimo
Costantino P.
Gastronomo
(75 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/lug/2018
Locale molto carino, proposte interessanti, personale cortese
Chiara M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/lug/2018
Ogni volta che ci andiamo sappiamo di trovare pulizia, cortesia e cibo ottimo
Chiara L.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/lug/2018
Ottima qualità del cibo: ricette tradizionali ben rivisate, dolci sfiziosi e ricercati. Servizio veloce e cordiale. Assolutamente consigliato!
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