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INSIDERItaliano Tra amici

1990 Accademia Del Gusto

9,2/10
1110
Via dei Salentini, 33, 00185 RomaVedi mappa

Prezzo medio 40 €

Reservation

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Il quartiere San Lorenzo è probabilmente il primo che ho frequentato assiduamente quando mi sono trasferito a Roma: movimentato, pieno di studenti universitari e soprattutto di locali di ogni tipo, dai ristoranti alle pizzerie, dai pub alle enoteche. Un luogo che offre tante differenti offerte enogastronomiche, e tra queste si colloca “1990 Accademia del Gusto”, ambiente molto raffinato, elegante e moderno, nel quale salta subito all'occhio la grande cura per quel che concerne l'arredamento.

Il Cafè Bistrot offre la possibilità di prendere un caffè, mangiare una fetta di torta o un cocktail. Ma il cuore del locale è costituito dalla cucina e dalle sue proposte: ricette mediterranee come punto di partenza, per un menu che annovera piatti come il “Polpo grigliato, zucca al forno crema di spinaci e riso integrale”, i “Ravioli fatti in casa ripieni di cozze, crema di castagne e porri croccanti”, la “Coscia di pollo cotta a bassa temperatura ripiena di salsicce, castagne e cavolo riccio con spinaci e crema di ceci aromatizzata alla menta” e tra i dessert “Apple crumble con gelato”. Birre artigianali, cocktail ed una ricca carta dei vini completano l'ampia possibilità di scelta per i clienti.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Ambiente molto raffinato, elegante e moderno, nel quale salta subito all'occhio la grande cura per quel che concerne l'arredamento.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 40 €
TARTARE DI SAKURA, TARTUFO, NOCCIOLE E PECORINO
16 €
HUMMUS DI CECI
8 €
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
17 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Piatti apprezzati

Tagliolini al tartufo

TAGLIOLINI AL TARTUFO

20 €

RAVIOLI DEL PLIN AL TARTUFO

20 €

LINGUINE MANCINI IN ASSOLUTO DI GAMBERI ROSSI

18 €

FILETTO DI MANZO ALLA WELLINGTON

28 €

SALMONE SELVATICO AL FORNO

28 €

TONNO ROSSO SCOTTATO

28 €

VITELLO TONNATO

15 €

Spaghetti cacio e pepe

CACIO E PEPE

12 €

TARTE TATIN CON GELATO ALLA CREMA

9 €

TIRAMISU 1990

8 €

POLPETTINE CROCCANTI DI SAKURA BEEF CON BAGNETTO VERDE

10 €

Foto degli utenti

Hummus di ceci

+14

foto

Recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale1111 recensioni
9,2/10

Cibo

9,3/10

Servizio

9,1/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Claudia L.
    Claudia L.

    17 maggio 20225 recensioni

    6,5/10
  • Francesco G.
    Francesco G.

    10 maggio 2022104 recensioni

    10/10
  • Massimo F
    Massimo F

    23 aprile 202224 recensioni

    9,5/10
  • Renato M.
    Renato M.

    13 aprile 202256 recensioni

    9,5/10
  • Alessia M.

    8 aprile 20225 recensioni

    10/10
  • Pasquale P.

    2 aprile 20221 recensione

    10/10
  • Mirella D.

    1 aprile 20221 recensione

    10/10
  • Marta p.

    31 marzo 20223 recensioni

    9,5/10
  • Raffaella R.

    26 marzo 202248 recensioni

    10/10

    Ormai sono cliente abituale…sempre davvero Top!

  • Claudio V.

    15 marzo 20226 recensioni

    9/10

    tavolo appartato, suggestivo ma un po' sacrificato per 6 persone. Qualche eccessiva concessione alla fantasia nella descrizione dei cibi è largamente compensata dalla loro qualità. Esperienza positiva

  • Elena C.
    Elena C.

    12 marzo 202238 recensioni

    10/10

    È sempre una garanzia con gradite sorprese nelle proposte. Anche questa volta ottimo!

  • Marco d.

    10 marzo 2022105 recensioni

    10/10
  • Annamaria c.
    Annamaria c.

    5 febbraio 202276 recensioni

    8/10

    Locale piccolo, curato , accogliente, un atmosfera old style con un sottofondo di musica ricercata. Buona presentazione dei piatti e materie prime di qualità. Da provare

  • Marco d.

    29 gennaio 2022105 recensioni

    10/10
  • Flavio Marco M.
    Flavio Marco M.

    18 dicembre 202167 recensioni

    10/10
  • Manuela M.

    27 novembre 20213 recensioni

    10/10

    Bella scoperta. Cibo divino e atmosfera deliziosa. Locale un pò piccolo, ma ne vale assolutamente la pena. Dolci eccezionali. Tutto eccellente. Da tornarci assolutamente. Complimenti!

  • Carmen B.

    17 novembre 202113 recensioni

    10/10
  • Alessandra d.

    12 novembre 20212 recensioni

    10/10
  • Lavinia R.

    8 novembre 202112 recensioni

    10/10

    Atmosfera intima,locale curato nell'arredamento e personale cordiale. Cibo squisito, assolutamente consigliato!

  • Alberto V.
    Alberto V.

    26 ottobre 20215 recensioni

    10/10

    Assolutamente consigliato!!!

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

251 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
mercoledì
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
giovedì
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
venerdì
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
sabato
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Via dei Salentini, 33, 00185, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 71

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Roma Capitale, , Lazio

Informazioni sul ristorante

RAFFINATEZZA - A pochi passi dall'Università Sapienza di Roma e dalla Stazione Termini, si trova il Ristorante 1990 Accademia del Gusto. Un ambiente di charme, moderno ed elegante allo stesso tempo, dove nell'arredamento niente è lasciato al caso.

LA CUCINA - Il locale propone un menù molto vario, ricco di piatti di qualità, preparati seguendo le ricette mediterranee e rivisitandole con innovazione. Molta attenzione viene riservata anche all'impiattamento delle portate stesse. Da provare il tagliere di salumi e formaggi, servito con marmellatine, la vellutata di zucca e cipolla dolce e l'arancino nero.

DA BERE - Per accompagnare il pasto sono molte le proposte della struttura. Sono disponibili, infatti, birre artigianali, cocktail e una completa carta dei vini.

Caratteristiche

All'aperto, Alla moda, Bistrot, Romantico, Tra amici, , Hamburger, Poke Bowl, Capodanno, , , , , San Valentino,

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a 1990 Accademia Del Gusto

  • Insider

Di Carne

Il Barrocciaio 1964

Punteggio:9,3

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 45 €

-20%

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

Romano

Osteria Rouge

Punteggio:8,9

Roma

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Pugliese

L'Apulia

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-20%

Internazionale

Dalhu pub

Punteggio:7,9

PAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-30%

  • Insider

Italiano

Dàh-ye

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-40%

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

Italiano

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-50% Accetta gli Yums

Internazionale

PAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-20%

Mediterraneo

Cucina Pepe

Punteggio:9,3

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

Internazionale

PAY

Rome

Prezzo medio 20 €

-20%

Mediterraneo

La Taverna Italiana

Punteggio:9,0

PAY

Roma

Prezzo medio 29 €

-20%

Romano

Roma

Prezzo medio 22 €

-20%

Italiano

H501 pasta bar

Punteggio:9,3

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-50%

Italiano

Saporito

Punteggio:8,9

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

Hawaiano

Yums DoppiPAY

Rome

Prezzo medio 15 €

Indiano

Himalaya's Kashmir

Punteggio:8,2

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 23 €

-50%

Mediterraneo

Ottavi dal 1921

Punteggio:9,2

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Il Padellaccio 2

Punteggio:5,3

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

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Famelico Restaurant

Punteggio:9,8

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Prezzo medio 20 €

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Stocotto Roma

Punteggio:9,1

PAY

Roma

Prezzo medio 17 €

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Italiano

Il Fico

Punteggio:9,0

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-50%

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Roma

Prezzo medio 20 €

-50%

Laziale

Gnoccarì Roma

Punteggio:9,0

PAY

Roma

Prezzo medio 23 €

-50%

Romano

Aromanaccia

Punteggio:8,5

PAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-50%

Italiano

Cama Centocelle

Punteggio:9,4

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-50%

Mediterraneo

Fish and Fries

Punteggio:4,2

PAY

Roma

Prezzo medio 14 €

-50%

Mediterraneo

Ristorante Mino

Punteggio:8,7

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Roma

Prezzo medio 15 €

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Giapponese

Nana Sushi Bravetta

Punteggio:8,8

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Roma

Prezzo medio 20 €

-50%

Italiano

La Vispa Teresa

Punteggio:6,5

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Roma

Prezzo medio 20 €

-50%

Pizzeria

Pizzeria Perfetta

Punteggio:9,0

PAY

Roma

Prezzo medio 12 €

-50%

Americano

Bandidos Hamburger

Punteggio:8,4

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Roma

Prezzo medio 15 €

-50%

Mediterraneo

Vineria Beva

Punteggio:8,7

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Roma

Prezzo medio 27 €

-50%

Giapponese

Fuso sushi

Punteggio:9,1

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Roma

Prezzo medio 20 €

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Italiano

La Carbonella

Punteggio:9,1

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Roma

Prezzo medio 20 €

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