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Selezione INSIDER
La selezione dei migliori ristoranti del momento
Il quartiere San Lorenzo è probabilmente il primo che ho frequentato assiduamente quando mi sono trasferito a Roma: movimentato, pieno di studenti universitari e soprattutto di locali di ogni tipo, dai ristoranti alle pizzerie, dai pub alle enoteche. Un luogo che offre tante differenti offerte enogastronomiche, e tra queste si colloca “1990 Accademia del Gusto”, ambiente molto raffinato, elegante e moderno, nel quale salta subito all'occhio la grande cura per quel che concerne l'arredamento.
Il Cafè Bistrot offre la possibilità di prendere un caffè, mangiare una fetta di torta o un cocktail. Ma il cuore del locale è costituito dalla cucina e dalle sue proposte: ricette mediterranee come punto di partenza, per un menu che annovera piatti come il “Polpo grigliato, zucca al forno crema di spinaci e riso integrale”, i “Ravioli fatti in casa ripieni di cozze, crema di castagne e porri croccanti”, la “Coscia di pollo cotta a bassa temperatura ripiena di salsicce, castagne e cavolo riccio con spinaci e crema di ceci aromatizzata alla menta” e tra i dessert “Apple crumble con gelato”. Birre artigianali, cocktail ed una ricca carta dei vini completano l'ampia possibilità di scelta per i clienti.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
Perché sceglierlo
Ambiente molto raffinato, elegante e moderno, nel quale salta subito all'occhio la grande cura per quel che concerne l'arredamento.Menù del ristorante
- Prezzo medio 40 €
- TARTARE DI SAKURA, TARTUFO, NOCCIOLE E PECORINO
- 16 €
- HUMMUS DI CECI
- 8 €
- SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
- 17 €
Opzioni alimentari
Opzioni senza glutine, Piatti vegetarianiPiatti apprezzati
TAGLIOLINI AL TARTUFO
20 €
RAVIOLI DEL PLIN AL TARTUFO
20 €
LINGUINE MANCINI IN ASSOLUTO DI GAMBERI ROSSI
18 €
FILETTO DI MANZO ALLA WELLINGTON
28 €
SALMONE SELVATICO AL FORNO
28 €
TONNO ROSSO SCOTTATO
28 €
VITELLO TONNATO
15 €
CACIO E PEPE
12 €
TARTE TATIN CON GELATO ALLA CREMA
9 €
TIRAMISU 1990
8 €
POLPETTINE CROCCANTI DI SAKURA BEEF CON BAGNETTO VERDE
10 €
Foto degli utenti
+14
foto
Recensioni
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.
Claudia L.17 maggio 2022 • 5 recensioni
6,5/10Piatti buoni, locale molto carino e di atmosfera. Prezzi alti per tipologia e qualità del menu, soprattutto gli antipasti e i vari extra (ancora con il coperto... 4 euro l’acqua, 3
- Francesco G.
10 maggio 2022 • 104 recensioni
10/10Siamo usciti veramente soddisfatti! Tutto ottimo, dagli antipasti ai primi: ottimi i sapori, belli gli impiattamenti, di qualità gli ingredienti. Assolutamente da consigliare! Torn
- Massimo F
23 aprile 2022 • 24 recensioni
9,5/10Locale piccolo ma accogliente,ben curato e con un'atmosfera davvero rilassante. Interessanti le proposte del menù ,ottima la qualità dei piatti a base di pesce. Il servizio è atte
- Renato M.
13 aprile 2022 • 56 recensioni
9,5/10Posto molto piccolo, atmosfera piacevole e rilassata. Piatti assolutamente eccezionali, curati e gustosi.Esperienza assolutamente positiva, tempo di attesa eccessivo ma riscattato
- Alessia M.
8 aprile 2022 • 5 recensioni
10/10Siamo state accolte con grande gentilezza in un ambiente intimo e raccolto. L’ideale per una serata in coppia a gustare l’ottima cucina proposta. I piatti ci hanno soddisfatte pie
- Pasquale P.
2 aprile 2022 • 1 recensione
10/10Locale piccolo ma molto accogliente e capace di garantire spazi e privacy degli ospiti. Piatti della tradizione arricchiti e valorizzati dall’estro dello chef. Titolare e personale
- Mirella D.
1 aprile 2022 • 1 recensione
10/10Il locale è piccolo ma arredato con stile, c'è una piacevole atmosfera, Abbiamo mangiato benissimo, grande qualità del cibo e ogni piatto è stato una gioia per gli occhi e per il p
- Marta p.
31 marzo 2022 • 3 recensioni
9,5/10Locale molto piccolo ma davvero accogliente. Mi è piaciuta molto la disposizione dei tavoli. Non so se la scelta è dettata dalle esigenze per il Covid ma l’ho trovata comunque una
- Raffaella R.
26 marzo 2022 • 48 recensioni
10/10Ormai sono cliente abituale…sempre davvero Top!
- Claudio V.
15 marzo 2022 • 6 recensioni
9/10tavolo appartato, suggestivo ma un po' sacrificato per 6 persone. Qualche eccessiva concessione alla fantasia nella descrizione dei cibi è largamente compensata dalla loro qualità. Esperienza positiva
- Elena C.
12 marzo 2022 • 38 recensioni
10/10È sempre una garanzia con gradite sorprese nelle proposte. Anche questa volta ottimo!
- Marco d.
10 marzo 2022 • 105 recensioni
10/10Bufala in carrozza con carciofi e uovo pochè, maritozzo al Gambero rosso, ravioli al plin, semifreddo al melograno… solo alcune delle novità in carta o su menù special che abbiamo
- Annamaria c.
5 febbraio 2022 • 76 recensioni
8/10Locale piccolo, curato , accogliente, un atmosfera old style con un sottofondo di musica ricercata. Buona presentazione dei piatti e materie prime di qualità. Da provare
- Marco d.
29 gennaio 2022 • 105 recensioni
10/10Sempre un piacere tornare dopo tanto (troppo!) tempo e scoprire piatti nuovi come cicoria e patate o la fregola con le vongole. E ci si sente coccolati dal servizio preciso e garba
- Flavio Marco M.
18 dicembre 2021 • 67 recensioni
10/10Location calda accogliente e molto elegante, senza essere formale. Servizio cortese e veloce. Piatti particolari, molti sono rivisitati partendo da alcune ricette classiche. Qui en
- Manuela M.
27 novembre 2021 • 3 recensioni
10/10Bella scoperta. Cibo divino e atmosfera deliziosa. Locale un pò piccolo, ma ne vale assolutamente la pena. Dolci eccezionali. Tutto eccellente. Da tornarci assolutamente. Complimenti!
- Carmen B.
17 novembre 2021 • 13 recensioni
10/10Abbiamo apprezzato molto il locale, ,accogliente,, e menu eccellente, in particolare i piatti con tartufo, e tra gli antipasti le polpette di bollito.. bella sorpresa la tarte tat
- Alessandra d.
12 novembre 2021 • 2 recensioni
10/10Siamo stati a pranzo. Atmosfera molto carina, locale accogliente, possibilità di mangiare all'aperto. Piatti ben presentati e quantità normali, quasi abbondanti. Molto curata la pr
- Lavinia R.
8 novembre 2021 • 12 recensioni
10/10Atmosfera intima,locale curato nell'arredamento e personale cordiale. Cibo squisito, assolutamente consigliato!
- Alberto V.
26 ottobre 2021 • 5 recensioni
10/10Assolutamente consigliato!!!
Recensioni Tripadvisor
251 recensioni di Tripadvisor
Altre informazioni
Orari di aperturaAperto oggi
Come raggiungere il ristorante
Via dei Salentini, 33, 00185, Roma, Italia
Trasporto pubblico
Autobus 71
Indicazioni stradali
Informazioni sul ristorante
RAFFINATEZZA - A pochi passi dall'Università Sapienza di Roma e dalla Stazione Termini, si trova il Ristorante 1990 Accademia del Gusto. Un ambiente di charme, moderno ed elegante allo stesso tempo, dove nell'arredamento niente è lasciato al caso.
LA CUCINA - Il locale propone un menù molto vario, ricco di piatti di qualità, preparati seguendo le ricette mediterranee e rivisitandole con innovazione. Molta attenzione viene riservata anche all'impiattamento delle portate stesse. Da provare il tagliere di salumi e formaggi, servito con marmellatine, la vellutata di zucca e cipolla dolce e l'arancino nero.
DA BERE - Per accompagnare il pasto sono molte le proposte della struttura. Sono disponibili, infatti, birre artigianali, cocktail e una completa carta dei vini.
Caratteristiche
All'aperto, Alla moda, Bistrot, Romantico, Tra amici, , Hamburger, Poke Bowl, Capodanno, , , , , San Valentino,
Domande frequenti
Ristoranti vicino a 1990 Accademia Del Gusto
PAY
Roma
Prezzo medio 20 €
PAY
Roma
Prezzo medio 25 €
Roma
Prezzo medio 20 €
PAY
Roma
Prezzo medio 25 €
PAY
Roma
Prezzo medio 30 €
Yums DoppiPAY
Roma
Prezzo medio 20 €
Yums DoppiPAY
Rome
Prezzo medio 15 €
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