Pizza & Grill Parco del Mulino a Livorno, protagonisti i ragazzi con sindrome di Down

Pizza & Grill Parco del Mulino è un luogo speciale: non solo per la sua location unica, ma anche per la missione social che porta avanti

La pizzeria e griglieria, infatti, si trova a Livorno in quello che è un luogo unico nel panorama cittadino, un luogo il cui l’obiettivo è la socializzazione delle persone diversamente abili, la loro integrazione nel mondo del lavoro e il sostegno nella quotidianità alle famiglie. Inaugurato nel 2017, il complesso interamente ristrutturato ospita la sede livornese dell'Associazione Italiana Persone Down, ambulatori medici, una palestra attrezzata, sale per attività e lavori. E ovviamente anche il Pizza & Grill.

Un ricco menu

Questo locale accoglie i propri clienti tutto l'anno: d’inverno nel grande salone interno che ospita fino a un centinaio di persone; d’estate, invece, nella grande area all’aperto dove mangiare rilassandosi in contatto con la natura e permettendo ai più piccoli di giocare nell'area dedicata. Insomma una vera e propria "piccola oasi per grandi e per piccini gestita col cuore", come si legge sul sito ufficiale.

Ma non bisogna dimenticare il gusto: ovviamente al centro del menu ci sono le pizze, dalle più classiche a quelle personalizzate coi gusti preferiti dei ragazzi che ci lavorano; ma poi ci sono anche ricchi taglieri e tutta la proposta dalla griglia, coi migliori tagli di carne, dalla costata alla tagliata, passando per salsicce, spiedini e l'esotico churrasco. Ma poi ancora patate al forno, panino col peposo e tanto altro.

Le opportunità per i ragazzi

L'ingrediente principale qui, però, è la partecipazioni dei ragazzi e delle ragazze che ci lavorano: lo scopo primario è infatti permettere a questi giovani con sindrome di Down di affrontare con serenità e responsabilità un percorso personale di riabilitazione, educazione e formazione. Un percorso che si fa ancora più speciale grazie alle opportunità uniche che un ristorante e una realtà come questi offrono.

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Foto: sito ufficiale